周末宅家，实现奶茶自由，奶茶=快乐
By 放坏的小厨很失去灵魂
用料
- 奶茶 配方看操作部分
- 奶盖 详细请看操作部分
- 抹茶奶冻 详细请看操作部分
- 三色芋圆 适量
- 芋头 适量
- 红豆 适量
- 薏米 适量
- 汤圆 6个
做法步骤
1、牛奶烧开加红茶包关火，盖上盖子焖10分钟
2、香芋去皮，切条，蒸熟放凉备用 汤圆，芋圆煮熟过凉水，沥干水分备用 薏米、红豆泡水，煮熟备用 抹茶奶冻：①抹茶粉5克、牛奶100克、淡奶油160克、糖30克 ②泡软吉利丁片10克；①部分混合均匀，然后烧开，关火加入②部分搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷藏3h即成
3、奶盖：①奶油奶酪100克，牛奶40克，糖15g 海盐3g ②淡奶油200g； ①部分混合均匀，小火煮至奶酪融化，稍微放凉 ②淡奶油打发，加入①啊部分混合均匀即可
4、即成海盐奶盖（奶盖根据个人喜好制作）
5、汤圆用竹签穿起来即可（散开也阔以）
6、组装材料
7、倒入奶茶即成
小贴士
配料可以根据个人做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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