教90后和00后如何切蔬菜。
·首先是洋葱。我还记得第一次切洋葱时，眼泪哗哗地流。今天我想分享三个小技巧，如何切洋葱不流泪。
→方法一：将洋葱放入冰箱冷藏几个小时，或者冷冻半小时。
→方法二：切洋葱时蘸水，每切几刀蘸一次水。
→方法三：口中含一口水，切洋葱时就不会辣眼睛。将洋葱的头部去掉，根部也切一刀，这样切的时候就不会滚动了。然后将洋葱切成花形，不要切到底，然后再倒下切成这样。
→第二个是黄瓜切丝。将黄瓜斜着切，切成薄片后理顺，继续切，就可以切出丝了。将黄瓜切片，斜着切成棱形，然后再竖过来切片，这样就可以得到菱形的小片了。在凉拌黄瓜时，通常会拍一下，拍时用刀背拍打，拍散后斜着切，这样就可以拍黄瓜了。
→第三个是切葱丝。
→方法一：将葱中间劈一刀，取出心后切断。将葱掰开，反过来就可以切出丝了。
→方法二：如果家里有小叉子，就对着葱按下去往回拉，反过来这一面再拉一下，然后切断。
→方法四：西红柿。将西红柿平放在中间部位，切一刀，不要切断。然后横过来再切一刀，继续切花，现在就可以切成花瓣形状了。将西红柿横过来，剩下的屁股位置随便切几刀。
→第五个是金针菇。先将金针菇竖着切，然后再横着切，去掉根部。
→第六个是西葫芦。将西葫芦中间劈开，斜切成段，然后再扭过来，如果太长不好切，就将其分成两半再切成片，这样就可以切出菱形的小片了。
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