先煮一锅柚子酱。将柚子切块，去皮去籽，取出果肉。这柚子皮好去，籽也少，去掉白色部分，刮干净点，不然会苦。将柚子肉切成细丝，转中火慢煮，煮至柚子酱变得透明，关火晾凉。装入无油无水的容器中，随吃随用。将200g软化的奶酪、30g糖搅拌均匀。将两个鸡蛋打入碗中，加入200g奶油、10g淀粉、2g抹茶粉，再加入原味奶酪糊，200度烤20分钟，取出晾凉后放入冰箱冷藏4个小时。将200g淡奶油、20g柚子酱、20g糖混合均匀，倒入模具中，表面涂抹奶油，放入切成小块的水果，撒上肉桂粉和黑糖，切成小块享用。这款蛋糕的酸甜柚子和清爽抹茶搭配，是巴斯克蛋糕的新高度。准备一些喜欢的水果，将它们放入碗中，加入10g吉利丁片，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。翌日早上，小心地将蛋糕盛到模具中，享用吧！这是一款清爽解腻的小甜点。将蛋白和蛋黄分离，将蛋白放入冰箱中冷藏。
→16g可可粉、35g温热的玉米油、65g温热的牛奶，过筛40g低粉，用Z字形方式拌匀，加入蛋黄，搅拌均匀备用。
→45g白糖分三次加入，取一部分蛋白与可可糊混合，搅拌均匀。
将苹果切片，一层面糊，这样叠加，175度烤55分钟。烤制期间不要使用太高的温度，否则会使蛋糕变油。在蛋糕上撒上适量的肉桂粉和黑糖，这样可以增加蛋糕的口感。将蛋糕切成小块，享用吧！这款蛋糕的口感非常好。将芋泥打好，放入盘子中，加入适量的芋圆和糯米糍，再淋上咖啡，就可以享用咸奶油拿铁和芋泥麻薯了。这款蛋糕的口感非常好，入口即化，没有冰渣。将200g椰奶、2g蝶豆花粉、50g奶酪、50g糖、1g海盐混合搅拌融化，小火加热到边缘冒泡，倒入模具中，冷却后脱模，放入冰箱冷藏3个小时，取出后切成小块，即可享用完美的镜面。这款蛋糕的口感非常好，但真的很好吃。将戚风蛋糕围上围边，倒入奶油，撒上奥利奥碎，再倒入抹茶可可雪崩蛋糕，就可以享用火山岩浆般的流心了。这款蛋糕的口感非常好，抹茶和可可的搭配非常巧妙。将适量的芋泥打好，加入盘子中，加入适量的芋圆和糯米糍，再淋上咖啡，就可以享用咸奶油拿铁和芋泥麻薯了。这款蛋糕的口感非常好，入口即化，没有冰渣。这款蛋糕的口感非常好，入口即化，没有冰渣。将椰奶、蝶豆花粉、奶酪、糖、海盐混合搅拌融化，小火加热到边缘冒泡，倒入模具中，冷却后脱模，放入冰箱冷藏3个小时，取出后切成小块，即可享用完美的镜面。将烤箱温度设为210度，烤制时间为15分钟。只有精准控温才能拉出长长的丝儿，终于可以出锅啦！我真是个芝士狂热分子。再看一遍，我要先尝尝味道。
