藏在市中心,上海超正宗日式烤肉,我只钟爱这一家

藏在市中心,上海超正宗日式烤肉,我只钟爱这一家

首页休闲益智快来烤肉吧更新时间:2024-06-23

明天吃什么?相信此刻有不少朋友都在思考这个问题。不过,不用再苦恼啦~今天就让小怪来帮你们做个决定吧:是的,咱们一起日式烤肉走起呀!

就在上海商城,一家专门卖M9 和牛的日式烤肉店,高品质的食材,就连娱乐圈中的大明星们也对它十分青睐~

空运高级和牛,健康安全口感好

海胆创新多吃,颜值美味并存

烧鸟拼盘,夜宵必备性价比之王

多样化菜品选择,幸福感满满

日式静谧环境,用餐体验极佳

......

炭一

南京西路1376号上海商城东峰1层122单元

想知道具体是怎样一家宝藏店铺的朋友们,快来看小怪下面的吃播哦~

01

精选澳洲和牛,高品质保障

烧肉好不好吃,其关键之一就在于肉的选择了。炭一精选澳洲和牛肉,坚持使用油脂丰富的高级和牛肉,肥而不腻,达到口感与味觉的完美平衡。

炭一的和牛拼盘小怪推荐大家一定要点,它包含了牛小排、横膈膜、牛肋条和牛板腱。只需要一个盘,你想吃的统统都能给安排上。

牛小排

牛小排大理石纹理丰富,并且肉质鲜美,在大火的烤制之下,特有的肉香味扑面而来,让小怪口水直流。最后再蘸上酱汁,多层次的口感在口腔里迸发,回味无穷。

横膈膜

这块横膈膜真的是绝了!吃起来比较有嚼劲,味道超赞,每口咬下去都有真实地在舌尖渗汁水,香软的口感,简直无敌。

牛肋条

牛肋条中间粉粉嫩嫩,外层散发着肉的焦香,第一口的感觉很惊艳,肥而不腻,小怪一口气吃了三大块,越吃越是爱不释“口”。

牛板腱

厚薄正正好的牛板腱,视觉味觉上都带给了小怪极大的满足感。Q弹的肉筋十分有嚼劲,肉的部分纹理鲜明,忍不住吃完又吃,这肉眼可见的新鲜健康简直就是太完美~

M12和牛一口饭

最后压轴出场的是小怪本次最推荐大家的M12和牛一口饭。它是选用了M12和牛的西冷部位进行薄切,鲜嫩美味,入口即化。一整片的大肉也着实让小怪感觉到很惊喜,分量还是挺足的。

它的吃法也是蛮讲究的,将碗中的日本兰皇鸡蛋打碎,西冷薄片经过5~10秒的温火炭烧之后迅速浸入秘制酱汁中并均匀蘸满蛋液,最后裹上迷你饭团即可享用~

02

创意海胆新吃法,会玩!

活海胆

澄黄的外观光是看着就已经十分诱人,颗粒饱满,非常新鲜,还有淡淡的甜味配合,喜欢吃海鲜的朋友一定不要错过呀~

海胆饺子

精致的海胆饺子鲜而不腻,满满的一碗当作主食来吃非常不错~饺子皮厚实弹韧,海胆一点都不会有腥味,就连汤也非常好喝,超级诱人!

炭一和牛海胆寿司

入口很是细腻,海胆的鲜美让人吃了一口迫不及待地就想吃第二口。寿司上面还有黑鱼子和松露的点缀,味道突出,还是蛮有特点的。加上滑嫩的和牛包裹着饭团一口吞下,尽情享受着美食所带来的幸福感。

03

超划算套餐,限时抢购

除了上面这些美食,炭一最近还推出了一个超超超划算的套餐,原价780/份,现在最低只要328/份,就能吃到!在这个连炭火都是从日本进口的店,这样的羊毛怎么能不薅?

套餐中不仅仅是有刚刚说到的性价比超高的和牛烤肉拼盘 特色海胆饺子,更有以下诱人美食供你享用:

开胃的酒肴三拼,在吃饭前来一点开开胃,就是一个字嗲!牛油果色拉,健康满分,对于减肥的朋友来说是一个很不错的选择,清新爽口。

刺身三拼,包括三文鱼、甜虾和北极贝, 每一片都是十足新鲜,全部都是厚切,入口油脂香口,让人毫无抵抗力。

秘制炸鸡外酥里嫩,咬一口就有汁水爆出来,非常可口。

味增汤的味道非常正宗,吃饱之后来一碗解解腻,也是非常OK的啦~

04

日式贴心服务,超nice用餐体验

进店就是一种极大的视觉享受,简约的日式设计风格,让小怪觉得很是舒适。座位之间都是隔开的,吃饭的时候不用担心嘈杂,蛮安静的。

服务员的服务态度也让小怪印象深刻,贴心又专业。而且还会帮忙烤肉,很细心很温柔,看到没水了的话会第一时间就给加上,超nice~

值得一提的是,还有一个大包厢,大概可以容纳10个人。如果是朋友聚餐的话,小怪非常推荐来这里,私密性很高,而且原木风的装修更是高级感满满。

你听说过炭一吗?你最喜欢哪一道菜呢?

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