我接下来做这款蛋糕就特别适合新手，想亲手做一个蛋糕，但是又不会抹面，裸蛋糕就是最好的选择，因为它特别简单，不需要抹面。我现在是要做一个客订单，你们也可以跟着我这个视频来参考一下裸蛋糕的做法。
·我这个是给它烤了一个红茶的戚风，这个是伯爵红茶奶油，这个就是伯爵红茶跟奶油在一起煮，煮好以后就把它的味道给闷出来。
·然后在冰箱里面冷藏24小时以后就可以用了。它已经呈这种膏状了，需要先给它过滤一下。其实也可以用红茶粉的，这种就稍微麻烦一点，红茶粉会比较方便。先给它放冰箱里面去。
·我老公这个傻货昨天帮我拆奶油的时候，他把瓶子给划烂了。这个奶油打到6分发，就是这样的酸奶状，再把这个加进去一起打。我打的这个是比较硬的，就奶茶的味道。用慕斯围边给它围上，蛋糕就不容易倒了。
·我的水温特别高，天一热我挤奶油，奶油化的特别快。焦糖味的饼干随便摆一点，这种小核桃它是甜味的核桃仁，小绿植再给它点缀一下。
