食材准备：蜜桃，西米，椰奶，白凉粉。
调料：白糖。
制作步骤：
1.提前把西米煮熟，捞出过凉水备用。
2.蜜桃洗净去皮，蜜桃皮加，清水煮出粉红色蜜桃水，用一半蜜桃水加上白凉粉煮开搅拌均匀备用。
3.另一半蜜桃水加椰奶，白凉粉，西米煮开搅拌均匀备用。
4.把2,3步骤做的分别倒入模具，放冰箱冷却定型备用。
5.碗里铺上西米，把定型的蜜桃啵啵放碗里，加椰奶，搅拌均匀，放片薄荷点缀就可以开吃了。
二、葡萄啵啵软酪
食材准备：糯米粉，玉米淀
粉，葡萄粉，牛奶，奶油奶酪，酸奶，黄油，葡萄脆啵啵。
调料：白糖。
制作步骤：
1.碗里加糯米粉，玉米淀粉，葡萄粉搅拌均匀，加牛奶搅拌均匀，过筛一遍，防止有面粒，盖上保鲜膜，扎几个小洞。
2.起锅烧水，水开上锅蒸熟备用。
3.碗里加软化的奶油奶酪，加白糖打发均匀，倒入酸奶，继续打发细腻顺滑，装入裱花袋（没有裱花袋也可以用塑料袋，用一个角落挤出来也是一样的）。
4.蒸熟的面团趁热加入黄油，揉搓均匀直到黄油充分吸收，中间一定要反复撕扯，这样面团才会更Q弹，再揉成光滑的面团。
5.取45克面团擀成圆形，放在模具上，中间挤上乳酪馅，放入葡萄脆波波，再挤一层乳酪馅覆盖，捏合面皮，剪掉多余的面团，抹点熟面粉封口
6.倒扣过来，中间压个小窝窝，放上葡萄脆波波就可以开吃了。
三、芒果蛋糕
食材准备：芒果，玉米油，牛奶，鸡蛋，低筋面粉。
调料：白糖。
制作步骤：
1.碗里加牛奶，玉米油混合乳化均匀，加入两颗鸡蛋黄搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉，用打蛋器Z字型搅拌均匀，搅拌到可以拉丝不断就可以了。
2.另起一个碗加入蛋清，加10克糖打发至细小泡沫状，再加20克左右糖打发，打到可以力挺起来的状态的奶油霜就可以了。
3.取三分之一的蛋白霜加入蛋黄奶糊中，混合均匀后，倒入剩余的蛋白霜继续搅拌均匀倒入模具中，烤箱125度烤50分钟取出。
4.烤好后拿出来把模具倒扣放凉，倒出来切成自己需要大小的片，碗里先放一片面包片，挤上奶油，放上芒果丁，再放上一片蛋糕片加上奶油和芒果丁，最后再铺上一个面包片，把碗倒扣过来就是球状的蛋糕了。
5.再往蛋糕上抹奶油，抹均匀点，在=再用奶油挤点奶油球，用勺子按压一下，放上芒果丁就可以开吃了。
四、紫薯冻奶
食材准备：木薯粉，牛奶，紫薯粉，吉利丁片，椰奶。
调料：糖。
制作步骤：
1.提前用冷水把吉利丁片泡软备用。
2.碗里倒入牛奶，加紫薯粉搅拌均匀，小火煮至微微冒泡，放入吉利丁片搅拌融化，倒入容器里领藏至凝固。
3.碗里加100克木薯粉和5克紫薯粉，10克糖搅拌均匀，多次倒入开水快速搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4.把面团搓成长条，切小段，揉成小圆球，水开下锅煮至浮起来再煮5分钟，捞出过凉水备用
5.凝固的冻奶切块装碗，加入提前煮好的紫薯小圆子，倒入椰奶搅拌均匀就可以开吃了。
五、西米露奶冻
食材准备：牛奶，吉利丁片，西米。
调料：白糖。
制作步骤：
1.起锅烧水，水开下西米煮熟捞出过凉水备用，提前用冷水把吉利丁片泡软备用。
2.起锅倒入牛奶和白糖，煮至微微冒泡，注意不要煮沸，倒入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
3.提前准备好模具，模具底部先放入西米，再倒入牛奶，放冰箱冷藏至凝固。
4冷藏凝固后，倒出来就可以享用了。
