今天分享一个精美的苹果果盘的制作方法。像一个苹果鸭呆盘在水面上也可以做出来的。
·将苹果沿着四十五度的方向一分为二，取出两颗果仁备用。
·将其中一半苹果反扣在案板上，用两把餐刀或者两根筷子放在苹果的两端，在苹果三分之一处切一刀。由于有餐刀或者筷子垫在两端，所以苹果不会被切断。
·然后再沿着九十度方向切下去，取下这块苹果备用。另一端也是同样操作。
·取刚才切下的苹果放在餐刀中，先按照刚才的方式切两刀，又取下一小块苹果。把这小块苹果按照刚才的操作再来一次，直到不能继续切为止。这样苹果压的一半就做好了。
·同样的方法再切好另外一半。下面要给苹果鸭做一个头，在这个地方小心的切下一小块苹果。
·取另外一半苹果放在餐刀中间，切下来一片苹果，然后像这样切两刀就做成鸭子头部啦，很神奇吧。稍微修饰一下。
·把一开始取出的苹果仁放在这里，压紧实一点，防止眼睛掉下来。把鸭子头部放到这个位置上就大功告成啦。
·为了防止苹果变色，喷一点水果汁即可。不同颜色的苹果会有不同的效果，可以多试一试。
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