节俭是中华民族的传统美德，尽管我国粮食生产连年丰收，但还是要坚决杜绝粮食浪费。
在日常生活中，随处都可以看到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么。由于近年来人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果非常严重的。
13亿人口，占全世界人口的四分之一，如果每人每天浪费1粒粮食，仅一年全国就浪费了约4745亿粒粮食；如果每人每月浪费500克粮食，仅一年全国就浪费了约65万吨粮食。但如果我们每天都能够节约一点点的话，就不会出现这些巨大的浪费了。
珍惜粮食，拒绝浪费
下面几组数字带给您更直观的冲击：全球每年约有1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨，造成高达7500亿美元的直接经济损失。
世界76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。
据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于中国粮食总产量的6%。
我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。
在我国，大型聚会食物浪费率达38%，学生盒饭有1/3都会被扔掉。
为贯彻落实国家*对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬勤俭节约的传统美德，促进合理膳食、健康饮食，在国民营养健康指导委员会办公室(国家卫生健康委食品司)指导下，中华预防医学会、中国营养学会、中国学生营养与健康促进会提出了如下倡议:
01 珍惜粮食，弘扬传统美德
尊重盘中餐，粒粒皆辛苦，人人都应爱惜粮食，充分利用食物。按需选购，加工、储。备餐和外卖餐食，根据用餐人数，计食计量按藏食物得当，减少产生食物“垃圾”需选择，保证食物新鲜又避免浪费。
02 健康导向，促进合理膳食
按照不同年龄、身体活动和身体状况，来确定三餐食物搭配和比例，不暴饮暴食，享受食物美好。倡导合理膳食和健康生活方式，预防膳食相关慢性病，打好全家健康基础 。
03 供餐有度，落实“光盘”行动
餐饮单位应自觉履行社会责任，主动引导消费者合理、适量点餐，推行小份菜、半份菜、套餐。选菜应食物多样、荤素搭配，按需选取，推动落实“光盘”行动。
04 推进食育，培育节约习惯
加强对学生“浪费可耻、节约光荣”的引导和教育，培养学生从小养成不偏食、不挑食的习惯和勤俭节约良好美德。一粥一饭，当思来之不易。小手拉大手，全家齐动员。
05 杜绝浪费，营造健康风尚
不铺张浪费，不过度酒宴奢华，提倡公筷和分餐制，简餐、份餐，拒绝野味。烹饪不忘少盐油糖，培养清淡口味。传承和发扬优良饮食文化，兴起节约、卫生、合理的饮食“新食尚”。
06 各尽其责，形成共治格局
全社会积极行动起来，长期坚持，久久为功。号召广大疾病预防控制人员、注册营养师及其他健康促进人员，发挥专业优势，共同投身杜绝浪费行动，共建节约、健康中国。
节约粮食是我们每个公民应尽的义务。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时，吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量。节约粮食从我做起。
珍珠为宝，稻米为王。
存粮如存金，有粮不担心。
-粥一饭，当思来之不易。
静以修身，俭以养德。
节俭朴素，人之美德。
来源：天津科学技术馆
