我高中同学老王，跟我一样是老球迷。38岁那年失业在家，我给他一个炖肉配方，和一套吆喝方法，不仅还清了外债，一个月赚大几千甚至过万，养活一大家子人。每个月都要来找我喝酒。一喝高了，就拉着我的手，感谢我是他的贵人。
老王大学毕业后，在一家做特种不锈钢交易的小公司做销售，客户都是公司之前的老客户，跟他没关系，不过是来往接待一下，吃吃喝喝。非常轻松自在。可是后来公司遇到行业危机，很快就关门大吉了。他也一下子失去了依靠，二十多年，也没学着什么过硬的本领，早已成家立业的他，也不能像年轻时外出闯荡，而呆在老家的小城里，又找不到合适的工作，这么一晃，三年过去了，孩子读高中，老人身体也不省心，正是处处用钱的时候，他就犯了难，天天睡不好吃不好的。
都是老同学，我想教他做短视频自媒体，他又嫌自己笨，不会操作手机和电脑。于是我就想起之前搜集的一些老百姓小成本创业的项目。我翻了一遍，结合他的实际情况，就给他一个建议。我说，老弟，你想赚钱就别端着架子。要放下身段和面子，踏踏实实把这个小项目去琢磨透了，不用半年，一两个月你就能看到翻身的希望。
他眼睛冒出一点亮光。我说，这是一组炖肉的香料配方，是老百姓民间流传百年的秘方。你就严格按照配方的比例，你家附近不是就有调料批发市场吗？你就去那儿，把需要的香辛料都一次性买齐全了。你刚开始怕亏本，就少量进，别超过五百块钱就行。然后把这些香辛料的比例缩小成五十等份或一百等份，做成一份份小的料包，就以家庭两三人的食量为一份。然后再买一些料包袋装起来，到菜市场卖。
老王一听就摇头，说这怎么卖的动。我打了他一下肩膀，听我说完啊！你再整一口不锈钢的保温桶，里面放些肉，就是用这个料包炖好的肉，然后切成小块，用牙签挑着，给买菜买肉的人品尝，他们觉得味道不错，再让他们买料包。
老王听完笑嘻嘻的。说这还差不多，有戏！有戏！！！
于是老王就拿着配方，保存到手机里，按我说的，去调料市场买好香料回家，再分包好，肉免费吃，过了几天，他高兴地告诉我，卖出去了很多，我说这就行，你就去菜市场卖，一般小区附近，都会有露天市场，不要老蹲在一个菜市场卖，这个点卖两天，那个点卖两天。后来他总结经验，周一周二蹲一个点，周三周四换一个，周五周六周日，专门蹲最大那个菜市场，客流量也大。
就这样，他扎下心思卖炖肉香料包，不断的总结经验，把整个小县城能卖的地方蹲了个遍。不到一年，就积攒了很多的回头客，一次买十包八包，送人送亲戚送儿女的，特别多。靠的就是一个口口相传的好口碑。他媳妇和老爹老妈，在家也没闲着，负责分配料包，他一个人就负责在市场卖，基本上，蹲一次市场，一上午的功夫，全部卖光光。
最后说一下这个料包的成本：各种香料搭配起来，大概在5毛钱左右，料包袋五六分钱一个，炖肉一大锅出去，按一个人品尝一小牙签那点点肉，成本也是不到五毛钱。加起来，卖出一个小料包的总成本，还不到一块钱，他卖3.5元一个，10块钱三包。这样一个小料包，基本能够赚2元左右。
老王这样做了一年多，在当地口碑也有了，客户和市场也有了，我就想，他毕竟是个大学生，也不能一直这样蹲点出摊啊！风吹日晒的，有时还会遇到城管检查要避一避。于是，就开导他想法开拓更大的市场，把香料包卖到附近的县城，甚至全国去。
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就这样，我帮老王顺利拿到了……这又是另一套经验打法，后面真的是躺在家里赚钱。这样干下来，两年就新买了一套400多平的小别墅。
因为有老王的这个成功的案例，所以也希望能够帮助到更多地想要改变生活的人，这个炖肉料包的配方我可以分享给大家。
朋友们不用担心配方的真假，我既然分享出来就绝对是真的，你按照这个配方去买料，自己在家做一下，尝下味道，觉得这个口味不错，回头给我这篇文章点个赞，总之就是一句话，大家都不是差事的人！朋友越多，路越好走！
口诀：一斤肉，5斤水。
香料配方（20斤肉的量）：
八角20克，白芷15克，白口10克，花椒15克，桂皮10克，小茴香20克，草果8克，良姜8克，山奈5克，草寇3克，毛桃3克，香叶3克，砂仁5克，陈皮5克。
配比：炖肉，煮肉
水50斤，盐70克，冰糖100克，黄酒1斤，鸡精75克，鱼露50克，生抽50克，葱油350克
小料包用法：
每小包12克，可炖（卤）肉约1KG，（如炖汤，2斤肉加水约5斤，盐适量。如需汤辣一些，可适量加入白胡椒粉）。卤茶叶蛋约20个，豆及豆制品约1KG，卤花生米，瓜子类约1KG，也可根据口味轻重适量掌握。
料包一次性使用，可与所炖食物同时放入，不需撕破，料包若被碰破，不影响炖制效果。
如果家里有条件的，最好把水换成是高汤，这样炖煮出来的肉味道更好！
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