在家就能自制“网红水果冰淇淋”,20分钟搞定,好吃还健康。
最近天气越来越暖和了,又到了吃冰淇淋的季节,在天气炎热的夏季,吃上一口丝滑且奶香味十足的冰凌淋也可谓是一种享受。网红水果冰淇淋一直广受大家的欢迎,水果的清新再搭配上浓郁的奶油,这种味觉体验征服了不少小伙伴,今天小编就教大家在家自己做网红水果冰淇淋,20分钟就能搞定,不仅制作简单好吃,还非常健康,家里小孩吃再多也不担心了。
到了夏天,无论是大人还是小孩都爱吃冰淇淋,冰冰凉凉非常解暑,下面我们就开始一起在家制作好吃又好看的水果冰淇淋吧。
食材:淡奶油:150克
牛 奶:50克
橙 子:2个 (可依照个人口味用不同的水果,制作步骤不变,这里以橙子为例哦)
白砂糖:30克
炼 乳:15克
首先,我们需要将橙子洗净,可以用细盐揉搓一下橙子的表皮,然后再清洗,这样可以洗得更加干净。然后我们将橙子顶部切开,用勺子将橙子里面的果肉掏出,放在一个容器中备用。橙子的果肉掏干净后,一个用来装冰淇淋的容器就做好啦。
然后,我们就可以开始制作冰淇淋的部分了,我们把淡奶油倒入一个干净的容器中打发,在打发奶油的过程中,我们分三次放入牛奶、白砂糖、炼乳,将奶油打发至有不易消失的纹理时就可以了。此时,我们可以将之前掏出的橙子果肉和果汁加入奶油中,搅拌均匀。(果肉和果汁不用全部放入,可依据个人口味适量添加)。
最后,我们将搅拌均匀的奶油用勺子装入掏完果肉的橙子中,盖上橙子盖,放入冰箱中冷冻3个小时左右就可以享用啦,水果冰淇淋就做好啦。
看完小编的分享,有没有觉得在家自己动手做颜值高,味道好的冰淇淋,其实很简单。这样做出来的冰淇淋不仅味道好,而且也非常健康,家里小孩吃着也放心,赶紧来试一试吧。
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