现在很多人都喜欢吃油炸的食物，但是油炸食物吃多了不好，今天小编分享一道省油的小吃拼盘给大家，喜欢的朋友一定要试试哦!
所需食材：口蘑，香肠，土豆，大蒜，黑胡椒碎，盐，欧芹碎;
菜谱做法：
1、口蘑削去根部，用清水清洗干净，把口蘑切成大厚片;
2、香肠解冻，切成小段，如果您家里没有香肠，也可以用火腿肠代替哦;
3、大蒜切掉两端，取出里面的蒜肉，把大蒜清洗干净，备用;
4、土豆削去外皮，把它清洗好后切成滚刀块;
5、锅内烧水，把切好的土豆块放入水中，加盐煮制一下，煮到能用筷子扎进去就可以了;
6、锅里倒油，把口蘑、大蒜先放入油锅里煎制，煎到口蘑两面发黄就可以盛出来了;
7、接着再放入切好的香肠段，煎至香肠出油焦黄焦黄的就可以了，盛出锅;
8、把煮熟的土豆放进锅里煎制，煎到土豆外皮酥黄就可以了;
9、最后把所有煎制过的食材一起放进去，撒上盐、黑胡椒碎和欧芹碎，翻炒均匀就可以了;
好了，这个小吃拼盘就做好了，这样做出来的小吃喷香喷香的，家里如果有空气炸锅或者烤箱那就更省事了，喜欢的朋友赶紧试试吧!
