作为一个爱吃、想吃、勇敢去吃的绵阳人，疫情解封后你最想吃的是绵阳米粉，还是川店霸主的火锅？最想逛的是百盛、凯德、万达，还是马家巷、通安巷、火锅店呢？我不晓得你们的想法，反正我都吃了两盘火锅了，巴适得很！作为一个四川人，疫情期间已经在家吃了不晓得好多盘火锅，但我都感觉缺少点灵魂，总是食之无味、喝之寡淡。那吃火锅正儿八经的灵魂有哪些呢？
火锅灵魂之一--人，爱喝的人，爱吃的人，能够吹牛的人！家里面的火锅只能是团圆、解馋；工作场合的火锅只能是敬酒、感谢；只有兄弟哥们儿几个谈天、谈地的火锅才是一盘轻松、惬意的火锅，不为名、不为利，只为热气腾腾和酒酣意足。
火锅灵魂之二--红汤，清汤和鸳鸯那都是火锅店为了顾客而屈服的，红汤锅底才是一盘火锅灵魂的基础，红汤滚滚就像桌子上的情感一样，热烈而滚烫，才会让食物和情绪进一步的升华。
火锅灵魂之三--蒜泥、香菜、折耳根、还要一份小米辣，吃火锅除了锅底还必须要一碗丰富味蕾的调料，就是我们俗称的"打碗底"，"打碗底"就必备蒜泥、香菜、折耳根、小米辣，反正有了蒜香、"打屁虫香"、"鱼腥香"的复合浓郁香，再加上一份刺激的辣感，才是对火锅的尊重。
当然，江湖上还流传着碗底的终极传说："干辣椒面面"，不知道你们敢不敢尝试，反正我是遭不住。
火锅灵魂之四--毛肚、千层肚各6份，黄喉、鸭肠、腰花、脑花儿各3份，嫩牛肉、耗儿鱼、豆皮、豌豆尖、茼蒿、宽粉、折耳根各1份。吃火锅嘛！毛肚、千层肚你都不点2份以上，黄喉、鸭肠、腰花、脑花儿你都不吃，说实话，这口锅自己都会有点遗憾！想当初，我们最高纪录是毛肚、千层肚各8份，哈哈哈哈！
火锅灵魂之五--墨渊、勇闯、100，还可以来一瓶小唯怡！吃饭、吃火锅，目的都不单纯，要么是想喝酒、要么就是想喝唯怡，要么啥......我就不晓得了！你们晓得不？
