每天分享一道家常菜之炒萝卜炒肉，一起来看看吧#美食vlog

扁萝卜炒肉。

全家老小都喜欢的扁萝卜炒肉。

·拿一个3块钱的扁萝卜削皮，切成厚厚的片，切成这样的菱形薄片，加盐腌制一下。

·切点肥肉瘦肉备用。腌制好的萝卜加水清洗，攥干水分。

·准备青红辣椒段、蒜苗、蒜头。

·锅子烧热放一点点油，肥肉煸出油，瘦肉炒香，大蒜、青红辣椒爆香。

·下萝卜、酱油、耗油、盐调味，加蒜苗、少量淀粉水勾芡，稍稍搂几下就可以出锅了，装盘了。