物价飞涨的时代，能吃到人均百元的自助就觉得好满足了，而且还是这种肉肉多多、蔬菜多多、味道又好吃的。无论是在台湾的时候，还是回到北京，都觉得寿喜烧自助为什么能这么实惠，明明肉很好，蔬菜种类丰盛又新鲜，可口的小菜和刺身也有供应。头一次吃温野菜的时候是在台北，那会北京还没有，就记得一个人午餐价格甚至不到100人民币左右就可以，供应以牛肉为主的多种肉类，还有各种蔬菜，价格着实便宜，但讲真温野菜在台湾也是寿喜烧自助里贵的品牌，在国内反到就是便宜实惠的自助代表！
牧场、自然、新鲜、好味，各种名词用在温野菜上面好像都不为过，毕竟寿喜烧这种日系美味总给人“贵”的感觉（但我记得日本的正规寿喜烧真的不便宜，因为肉太好了！额当然日料店的寿喜烧也不便宜），所以这种亲民的价位真的吸引人，加上天气越来越冷，吃锅成了主流，所以我们平日中午跑过来的时候居然稀奇的排队啊。。。
第一次看见北京有还是在东直门那，拉着爸爸去吃的时候，还是推着小车来选蔬菜那~！
现在简单了许多，各种自助食材整齐的罗列，大家也可以自己看拿什么了，通常我会挑选许多蔬菜，再拿些丸子，温野菜的丸子品质不错，一吃就可以吃的出来，绝对不是次货，另外那个芋头在锅里煮到烂简直是太美味啦，(*^▽^*)芋头控的表白。
不过奇怪为什么没有洋葱，因为寿喜烧锅底里面先放上洋葱会让汤汁变得甘甜啊，所以要想让寿喜烧锅底变得好吃，先别着急涮肉，来点蔬菜提提味！
自助小料，有酱油、柚子酱油、鹅肝麻酱，自己来盛吧，传统的用来蘸肉的蛋早就在桌上放好咯，所以只要再选自己喜欢酱汁就好啦。
有自助的小菜，味道都不错，后面出来的鹌鹑蛋超级好吃，毛豆也是！
锅来了，现在加上新出的好像有9种汤底，除了传统的寿喜烧汤底是必点以外，我们选了番茄，个人口感觉得，我还是乖乖吃寿喜烧汤底吧，再搭配顶多来个菌菇的。
寿喜烧的锅都不大，虽说是寿喜烧，但在日本还分关东关西流派，关西流派其实先煎肉的，再加汤的。
每桌限量一份的生鱼片，四种拼盘分量还不错，虽然甜虾稍微有些腥，还是三文鱼比较好吃。
可以加点的寿司，先来两种吃吃看，寿司卷口味还挺好吃的！
午间有两个档位，价格都不过200，区别就是，虾滑什么的可以无限量，还有两种特别的牛肉，那个虾滑和鸡滑都很好吃啊，因为里面还有颗粒的蟹籽哈哈！
蔬菜们适量而取，不知道为什么看见这金灿灿的玉米就好想吃，甜玉米的口感真是棒极了，难得见到玉米笋，它绝对不是玉米尖哦。。。
肉肉肉~，午餐档位是149和189，149可以吃到四种肉包括两种牛肉（牛胸肉牛肩肉）和松阪猪、羔羊肉。189则可以吃到澳洲和牛肩胛小排和牛舌！通常会让其每种先来一盘，上面的是松阪猪。松阪猪不是一种猪的名字，而是猪身上的部位，其实就是猪颈肉，就是因为这个部位吃起来的口感不输给松阪牛，所以有了这个名字，在全猪身上占的比例很伤，一只出六两，真的是金贵肉啊。它最大的特点脆又香，所以不适合久煮和焖烤哦，硬了就不好吃了。薄片来涮火锅不错的味道。
牛肉们是寿喜烧的重点，还是牛肉和寿喜烧最搭配了，打一个生鸡蛋在碗里，来点葱花，将牛肉片蘸满蛋液吼吼吼，入口就是滑嫩滑嫩的，千万不要把寿喜烧的鸡蛋打在锅里哦。
黑色盒子装的就是澳洲和牛了，比较其普通牛肉，纹理和肉质都上层一些，重点就是看油花啊！
夹一片来涮吧，虽然一盒没有多少，一股脑导进去也可以，但是那样会让肉粘连，口感层次就不好了。
准备好开始吃肉，服务员小哥哥也特别可爱，路过我们桌几次就看见我们还在吃这六盘，总问我们还要加肉吗，因为这里是限定时间用餐，大概很多人觉得多加几次才合适吧，无奈我们的战斗力着实有限，又加了两份黑色盒子的澳牛后，就完全没有了战斗力，话说我还没有叫碗米饭一起配着吃，还有乌冬面没有吃那，果然是看起来面像与战斗力不符的人。
其实对他们家的“儿时味道”冰激凌念念不忘，确实是乳脂味道很香的冰啊，不过这个大福也很不错，一份5个不同味道的，吃完火锅热热的，吞下一个大福，冰凉的爆浆内馅就迸发出来了，甜品部分每人选一，除了大福，冰激凌，还有布丁可以选哦！
一餐饱腹，每次吃自助都没起子的吃撑，记得大学那会吃自助还要扶墙进扶墙出的，才过了几年已经做不到了，哎想想我也曾经辉煌过，不过吃嘛，怎样都要有个度，不要浪费吃饱就好！
