什么样的蔬菜含纤维少（哪些蔬菜纤维含量比较高）

答:

以下是一些纤维含量较低的蔬菜：

1. 西红柿：西红柿的纤维含量较低，但含有丰富的抗氧化素和维生素C。

2. 菜花：菜花的纤维含量也比较低，但是它含有丰富的维生素C和叶酸。

3. 黄瓜：黄瓜含有水分和矿物质，但是其纤维含量不高。

4. 香菇：香菇的纤维含量较低，但是它含有丰富的蛋白质和多种营养素。

5. 芦笋：芦笋的纤维含量不高，但是它含有丰富的叶酸和维生素K。

需要注意的是，蔬菜的营养价值不仅仅取决于纤维含量，还包括其他营养素的含量。因此，我们应该选择各种不同的蔬菜来保证摄入多种营养素。