每次做年糕，不仅仅是为了图一个吉利，更多的是熬不过孩子yy的“苦苦哀求”，这小家伙从小就爱吃甜食，自从第一次尝到了甜头后就一发不可收拾的，逢周末就要求我做甜甜的年糕。
以前喜欢把年糕做到摸具里，放进冰箱冷藏，等孩子要吃的时候拿一小盒出来，尽管这样很方便，但我始终觉得，做成传统的圆碟型是最标准的，大家围在一起分吃的氛围比较好。
也试过做成略带咸味的年糕条儿，拿来炒，配上些酸菜，有点韩国炒年糕的意思，可是孩子不是太喜欢，也就放弃了继续做此类年糕的心情，毕竟我们自己吃就随意很多，孩子喜欢吃才是最好的。
一拿出糯米粉和粘米粉，孩子yy就好吵着自己也要做，没办法，我只能拿比较便宜一点的面粉给她玩儿；
yy也不计较是什么糯米粉和粘米粉，只要能做成胶泥的感觉就行了。
yy乱七八糟的玩具也很多，找几个盆碟的很容易，发了一点面粉，装进她的玩具小碗，就严格按照我的要求，像模像样的，用玩具调羹一边舀粉，一边背我告诉她的口诀：一半糯米粉，一半粘米粉，然后倒水开始和我同步做起年糕来了
红糖，我比较喜欢用块状的农家红糖，古法制作的那种红糖块，用凉开水把它化成糖水后，和着两种粉，慢慢的搅拌均匀，同一个方向的搅拌成糊糊状，直到没有看见颗粒的粉点就可以了。
找一个不锈钢、较大些些、有点深度的碟，控干水后抹一层花生油，然后一次性把所有搅拌好的粉全部倒入碟子，让它自然成型。
这个时候就不要再搅拌了，静置约5分钟就可以上锅隔水蒸啦。
孩子yy那边就没那么顺利了，满手和满脸都是粉儿，在她小碟里的，按照口诀调制的粉，加水后早就不成样了，好在孩子也不生气，自顾自的继续加水不断的搅拌着，自得其乐的，开心的、像模像样的学着我找个碟要倒进去她弄的年糕糊，刚倒了一点糊糊就突然大喊：
“妈妈妈妈，我忘记像你一样抹油到碟子里啦，怎么办怎么办？？”
我手上也有粉儿，实在腾不出手帮她拿油，就指了指另一个碗里的刷子说：
“那就拿那个刷子刷油就可以了”
“哦，好滴！”yy高兴的接着弄她的“年糕”。
大火隔水蒸25分钟，拿出来自然凉干，切块就可以食用了。
做年糕不复杂，多制作几次就可以了。
孩子自己做的年糕丢在那，早就跑去另一边玩她的小公主去了。
孩子就那样，新鲜劲头一过，也就没了下文，还要帮她收拾手尾，真没办法。
刚蒸出来的年糕口感最好，但因为有糯米，不是太容易消化，还是不要吃太多比较好；
有的时候，不能及时吃完，我就先留在冰箱冷藏着；
第二餐，我会把它们切成片用油煎来吃，这又是一种口味；只是这个做法的年糕我是不会给孩子吃的，因为太热气了，孩子吃多容易诱发扁桃体发炎，还是小心些比较稳妥。
喜欢做年糕，不仅仅因为孩子喜欢吃，容易做，而是儿时的那点记忆，让自己对年糕多了一份思念。
小的时候，每逢过节，父亲都会用簸箕晒一大托甜甜的甜年糕，而我的任务就是守着年糕，不让虫子和苍蝇靠近。
晒上几天后的甜年糕就很硬了，一块块的像极了现在的巧克力，轻轻的咬一口，嘎嘣的，脆掉一小块，慢慢含在嘴里，甜糕会慢慢的化在嘴里，甜甜的，糯糯的，很美味。
父亲会用一些小的塑料袋分别的装好，统统的放在米缸里，我们想吃了，就拿一小包出来，每个人分一小块，而我的那一块总是最大的。
那个时候，没什么零食，一块甜年糕就是最美味的点心，可以一点一点的咬来吃，可以含着像糖一样慢慢的化掉吞下肚子，往往，一块甜年糕，我可以吃上一整天。
现在物质很丰富了，品种也花样繁多了，现代工艺做出的糕点美轮美奂，目不暇接，难以选择。
尽管如此，但我却依然忘不了小时候父亲蒸年糕晒年糕的那些往事！
孩子现在也开始和我一起做爱吃的年糕了，有了孩子的参与，蒸年糕虽然简单，虽然容易，但却是最温馨最甜蜜的。
