你有没有遇到过准备烹饪食物的时候,家中诸如燃气灶和烤箱出现故障的情况?例如当你准备煎牛排的时候,家中燃气灶坏了,那你是否可以尝试用烤面包机来代替它呢?又或者你可以尝试用吹风机来加热某些食物。这些想法虽然创意十足,但似乎很奇葩,可这个世界上真的有人尝试了一些奇怪的烹饪食物的方式。通过今天的文章,小编整理了,有人尝试过的5种最为奇怪的食物烹饪方法。
1、在汽车引擎盖上烹饪在2017年,澳大利亚昆士兰州的内陆小镇伯兹维尔的极端气温打破了该地区的天气记录,这个地方的气温一度飙升至42℃。昆士兰的警察似乎为了证明在路上的温度究竟有多高,竟然在他们的一辆汽车上烹饪起了食物。在正午最热的时候,他们将一个涂满油的黑色煎锅放在汽车的引擎盖上,然后把一个鸡蛋打进了锅里,最终鸡蛋被煎熟了。
正常情况下,锅内的温度必须达到70℃左右,才能使里面的蛋白质变性和凝固。那么,为什么这个平底锅内的温度会比空气中的温度高出近30℃?这是因为煎锅中的金属非常擅长传导和保持热量。黑色还有助于锅吸收更多的太阳辐射,而不是将其反射掉,最终将其温度提高到把鸡蛋煎熟的程度。不过,看起来煎锅在烈日下被搁置了很长时间,以至于警察在烹饪的时候,只能小心翼翼地握住手柄。
2、人行道上煎蛋2010年6月,在美国亚利桑那州的佛罗伦萨小镇的夏季气温达到了47℃。有一位网络博主决定尝试在烈日下的人行道上烹饪食物。他将一个鸡蛋敲碎,放在了人行道上,结果鸡蛋立刻开始变性,不过视频仅仅拍摄一分钟就中断,随后录制的第二段视频显示他正在翻鸡蛋,露出了完全熟透的底部。这些混凝土具有相对较高的热容量,它可以保留更多的太阳辐射,并且可以加热到更高的温度,但它的导体不如煎锅中的金属强大。
3、在汽车仪表板上烘烤饼干在炎热的夏季,汽车如果被放在烈日下一段时间,当你进入以后,你会感觉自己进入了一个烤箱,而不是坐在座位上。尤其是仪表板会非常炎热,那是否可以在上面烘烤食物呢?
事实上,汽车的金属可以吸收大量的热量,可以使内部温度上升到超过40℃,暴露在阳光下短短一个小时内,汽车仪表盘上的温度甚至可以达到69℃,令人难以置信,这与饼干开始烘烤的温度大致相同。尽管不会变得更热,但通过长时间的确能够起到烘烤效果。而在网络上,有不少人上传过类似的试验,不过饼干并没有被完全烤熟。
4、用熔岩烹饪牛排纽约锡拉丘兹大学进行的一项关于熔岩的实验将艺术和地质结合在了一起,这让学生和研究人员可以在实验室中观察熔岩。熔岩是在温度达到1260℃的情况下熔化的岩石,它的温度是大多数烤箱最高设置的四倍以上。研究人员对实验室熔岩流进行了最终测试,通过在槽上设置临时烤架,来观察熔岩烹饪牛排的效果。研究人员将牛肉放在熔岩流上方几厘米的地方,然后对牛排进行翻转,几秒钟后,就能够看到牛排上滴落的脂肪着火,几乎毁掉了食物。研究人员还在烤架上放了一些热狗和鱼片。两分钟后,所有的东西都从架子上掉了下来,但它们几乎都被烧毁了。
5、火山烧烤克柳切夫火山是欧亚大陆最高的火山,它于2020年喷发,大多数人在这个时候都快速地远离了这里。不过,有一群疯狂的俄罗斯火山爱好者选择攀登这个已经喷发的火山,只是为了更好地观察火山。他们还通过在周围的熔岩上烹饪一包香肠来测试地面有多热,根据这些疯狂的登山者的说法,他们听到了香肠发出了嘶嘶声。香肠在短短15分钟内就煮熟了。
在冰岛,还有人想出了更为优雅一些的方式,他们在熔岩上烤香肠,将香肠安放在一个带有把手的烤架上。
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