裂开馒头。
结婚第55天，真失望，买个雪夹子就是不下雪，干脆用它来做个花式馒头。
·老规矩，找个袋子先和面，酵母粉一定不能忘，再倒入适量的水，留点空气打个结。扔进家里的厨师机，脱水键11分钟，开始和面了。
·时间到打开厨师机取出面团，袋子上捏个小洞，方便排气整形，然后使劲的用手捏个两三分钟。打开给你们看看，面团光滑，袋子也挺干净，一定要找结实的袋子。
·找一个大盆放进去，开始发酵，充满希望，白白胖胖，蜂窝也就不过如此。先把一面填充上面团，另一面也填充上面团，按压到一起，多余的部分用手指轻轻的刮掉。
打开看看，内心相当的忐忑，还算挺成功的，能看出是个鸭子的形状。一小会就弄了四只，放到锅里开蒸。时间到打开看看，它怎么还裂开了？最多就算个馒头，和节式完全没关系。
