茶饮“顶料”的流行，让“万物皆可奶油顶”的话题时常出现在消费者眼前。进入12月，为了迎接圣诞节的到来，各大茶饮品牌纷纷推出圣诞新品。
柠檬向右和孤寡pepe联名，推出了柠檬雪顶系列，在奶油顶上搭配无花果碎和柠檬皮，口感上更为丰富。
瑞幸的圣诞限定回归，上新了圣诞烤布丁拿铁和一杯圣诞黑巧。值得注意的是，圣诞烤布丁拿铁使用的是焦糖淋酱奶油顶，一口下去，快乐加倍。
麦咖啡也回归了特浓比利时黑巧系列，在产品的奶油顶上加了可可碎，点缀出新色彩……
奶油顶产品
不难看出，饮品上的奶油顶通过与坚果碎、饼干碎、水果等不同的搭配，不仅能增添产品的口感，还能打造出节日感和季节感。
作为增添氛围的“小能手”——奶油顶，又将引发行业哪些新的浪潮呢？
01 ■
奶油顶持续火爆
让产品创新脑洞大开
奶茶加“顶”的热度一直持续，在奶油顶上搞创意的玩法频频出圈。
翻看社交平台，别样的奶油顶系列一度出现在网友必打卡的榜单上，还被网友直呼“我可以倒下，但奶油顶必须一直存在”等等。
还记得火爆各大城市旅游景区的竹筒奶茶吗？
曾火爆一时的竹筒奶茶
一节绿色竹筒当杯子，外面贴上带有城市地名字样的标签，里面是不同口味的奶茶。在饮品上方的的奶油顶，也成为“吸睛”的手段，一度成为旅游打卡的标配。
还有门店为了增强产品的本土属性，会在奶油顶上做出新的变动，像成都的竹筒奶茶门店，会在奶油顶上放置一颗大大的熊猫巧克力，颜值结合地标特色，抓住消费者的眼球。
还有奶油顶的颜色，跟随产品主题颜色而变。
像此前奈雪的茶推出的樱花系列新品，奶油顶呈粉红色，还加上饼干进行点缀；喜茶在迪士尼小镇的门店上新夏日限定冰川奇旅，奶油顶是蓝色的，一度在社交平台上引发网友拍照打卡的热潮，更有让网友直呼：“真的十分梦幻！”
茶饮品牌为了寻求差异化，还有在奶油顶上放置水果、雪糕、棉花糖、跳跳糖等做造型点缀的。在突显美感的同时，还能释放出不同的风味，而奶油顶的高颜值也让其出片率变得更高，产品曝光程度也随之提升。
高颜值奶油顶产品
随着奶油顶的持续火爆，各大茶饮品牌对标准化生产也十分重视。
纵观市场发展，透露出一个现实问题：创意越多、出品就会越复杂，想要产品更加标准和稳定，奶油顶的工具使用，也要顺应着市场的发展完成新的突破。
02 ■
优化操作
“喷射稀奶油”便利性突出
在早期，使用裱花袋、奶油枪是饮品门店做奶油顶的基本方法。
实际上，裱花袋常见于甜品店，由于需要的原材料种类和器具较多，早已不被茶饮门店选择。
而奶油枪可以满足品牌对个性化的需求，但因为“打奶油”属于非标动作，对门店人员的操作有一定要求，且对保存、清洗都有较高标准。除此之外，门店使用奶油枪，也要符合相关规定取得使用气弹的资质，及定期检查。
如何做奶油顶能更方便、更具性价比，成为了茶饮门店的痛点，也不断催生着更优的解决方案。
爱真喷射稀奶油
想要提高效率，做到开盖即喷，一气呵成，维益最新的爱真喷射稀奶油成为众多茶饮门店的新选择。
例如快乐番薯的如梦令·浮生巭乳茶系列，选用的就是维益的爱真喷射稀奶油。在奶油顶上撒上可可饼干碎，在增添颜值的同时也能感受到更浓郁的奶香。
如梦令·浮生巭乳茶
让店员操作便利性更强，品质稳定性得到保障，维益爱真喷射稀奶油的优势突出——
01 便捷
维益爱真喷射稀奶油使用原理接近奶油枪，但免去了打发和换气弹的步骤，开盖摇晃三秒即可喷出，操作简单，省时省力。
在未开封的状态下冷藏存储即可，大大减少了运输成本和仓储空间，也让其产品运输更为便捷，让门店端更好把控。
产品使用后，在清洗方面只需要用温热水对准喷射嘴冲干净即可。
直接按压即可打出奶油顶
02 性价比高
经过多次测试，维益爱真喷射稀奶油具有较高的稳定性和持久性。在冷饮当中，奶油顶可以放置15分钟不塌陷；在热饮当中也能保持10~12分钟。
每瓶爱真喷射稀奶油可制作出18~20个常规分量的奶油顶，在性价比方面也有较高的优势。据了解，这也是维益国内全新的喷射性稀奶油。
可维持至少10~15分钟不塌陷
03 多场景运用
爱真喷射稀奶油口感轻盈绵密，入口即化，奶香浓厚。不仅和茶饮适配度高，和甜品、沙拉等也能进行完美的融合，甚至还可以直接食用或者当装饰等，深受消费者喜爱。
当下，门店的连锁化使“要品质更要效率”的理念成为品牌发展的重点，在门店端使用高标准、高效率的设备也成为品牌切实的需要。
