披萨拉丝芝士推荐（拉丝披萨专用芝士）

妙可蓝多马苏里芝士。

可用于披萨、炯饭、芝士火锅等用途广泛。

拉丝绵长而细密，轻咬一口，满嘴浓郁拉丝，芝士在口中慢慢融化，浓浓的奶香味，温润而富有弹性。

1 使用摩zzarella芝士拉丝效果较好。

2 这是因为摩zzarella芝士的蛋白质质地比较柔软，而且含有可拉伸的韧纤维，在高温的情况下会变得性质更加柔软，可以拉出优美的丝状。

3 当然，还有其他一些芝士也可以产生拉丝效果，比如cheddar芝士，但是相比之下，摩zzarella芝士的拉丝效果更为出色，而且口感也更加适合披萨