鸭子是咱们生活中比较常见的一种家禽，平时鸡鸭鱼肉成了平时餐桌上的标配，鸭子养殖需要选择好的品种是基础，肉食鸭子饲养要选择抗逆性强，既要能适应户外散养又能进行圈养，最好还要选择那种胃肌发达，消化能力好，食性广，采食量大的。下面小编就来为大家具体介绍下肉食鸭子的养殖技巧吧，希望对大家的学习有所帮助哦。
根据果园里的饲料资源情况，果园养鸭子一般以放养和圈养为主要，一般最适合放养是果园里面的动植物繁衍生长的旺盛期，一般是四月份到十月份，这个时候果园内的牧草生长的好，果树副产品残留的也多，鸭子可以吃各种的野菜，落花落叶，还有各种青草，另外还有爬行的昆虫还有飞虫还有虫卵以及蛹。
成年了的鸭子全年都可以进行放养。鸭子行动笨拙，上不了树去啄食，也是为了让果园提供了保证。只要是土壤和水源环境都比较好，主干高或者是老龄的苹果柿子，梨，核桃园都可以放养，放养的鸭子也可以达到空草的作用，鸭子的粪便可以给果树提供很好的肥源条件，正好可以改造杂草，虫害，适龄却不结果或者低产的情况。
果园放养也是需要搭建棚舍的，以备补饲产蛋还有饮水的时候要用，棚前也要围圈出一定的场地可以活动，还要在场地内放上料槽和饮水器槽。一般根据放养鸭子的大小和强弱来决定放养的密度，一般是0.067公顷的果园可以放养成年鸭20-30只。还要根据放养鸭的数量和果园面积来划定一个轮放区，可以用高50厘米的尼龙网围栏成几个区的轮放，为了方便管理一般0.335公顷放养四百只左右最适宜。果园的面积小放养的数量少就可以不用分区，但还是要根据果园内昆虫和杂草的生长繁殖情况来实行间断性放牧，在轮放区也要给鸭子备好饮用水。
为了补充放养时候饲料的不充足，要及时的给放养鸭补充饲料，雏鸭放养需要到四周的时候进行，前期是育雏期可以进行圈养或者笼养，雏鸭需要在早晚各进行一次补饲，不然怕饲料不足，按照早上半饱晚上需要全饱的原则来补充饲料，并且慢慢减少喂饲料的次数和量，有利于让鸭子自己学会自由采食，等到雏鸭慢慢的长大，可以根据放养鸭吃的杂草野草昆虫来决定放养鸭的补饲，放养期晚上回到舍棚内备足饲料和水，满足鸭子的需求，春天幼龄的鸭子放养之前需要慢慢进行一个适应外面温度变化的锻炼，慢慢的让它进入放养园。
放养时需要特别注意防止山猫黄鼠狼这些野兽的侵害，因为这些野兽都怕网具所以需要在放养区用尼龙网来围住作为一个安全有效的措施，不管是放养多少只也不管面积多大都要记得围住，还要有固定的人管理，特别是放养幼龄的雏鸭，防鼠很重要。另外放养鸭的防疫同样重要，按照常规的程序，需要定期记得进行疫苗接种做好防疫灭病的措施。特别提示严禁在放养园内喷射剧毒的农药，喷射农药的时候应该选择低毒低副作用的，喷射期间还最好是设置围栏，尽量避免鸭群中毒，这个时候适当的加大饲料量来限区放牧。
鸭肉因为很滋补所以受很多人欢迎，鸭子不只是可以炖汤还能做成烤鸭，鸭肉吃了凉，可以利水消肿，清热凉血，补益身体，滋阴补虚，增强食欲等等这些好处，但是需要注意的是体质虚而且受凉了的，痛经的，腹泻最好不要吃，不可以长期大量食用。另外鸭子和大蒜一起吃会导致中毒，鸭子和板栗一起吃也会引起中毒，和甲鱼同食会导致水肿腹泻，鸭肉和山药还有酸菜可以一起吃有利于身体。
