给你30秒时间，你能做什么？在家刷2-3条新闻、抿几口茶、吃半个汉堡……你有想过吗，30秒时间，你将激活一种“大胆而有趣”的减肥方法。
树姐快速提示：
在本文中，你将看到这些——
- 瘦素是一种激素，它能降低食欲，增加新陈代谢，有助于瘦身。
- 只有当瘦素受体正常工作，并告诉大脑瘦素水平高时，人体才会对瘦素做出反应。
- 30秒的剧烈运动，如自行车冲刺，会增加瘦素信号。但它只在避开胰岛素升高的情况下起作用。一般而言，摄入食物后胰岛素开始升高。
- 短跑（骑行冲刺）可以增加瘦素信号。
身体是一台精密、复杂的机器，任何的元素调整，将会得到千差万别的结果。
但在减肥方面，却需要删繁就简。
过度复杂的减肥，通常适得其反。
今天健身树洞想要告诉你的是，一些简单、真实的行动，可以换来真实的减肥效果。
这便是瘦素（Leptin），熟悉又陌生。
重新提到瘦素，是因为有一项30秒的运动，便能让瘦素真正成为减肥利器。不过在这之前，为了避免断章取义，我们先了解一下瘦素的真实面目。
瘦素是研究人员在50年代发现的，之后便进入了沉寂时代。很快，到了90年代，营养学界掀起了瘦素的“重新发现”大潮，许多人预测这将是减肥领域有史以来最大的突破。
瘦素是一种主要由脂肪细胞释放的激素，能调节食欲、体脂质量和基础代谢率。
原来我们错怪脂肪了？
直到几年前，研究人员还认为脂肪细胞只是一个储存体脂和能量的大仓库。
我们现在知道它们的新陈代谢非常活跃，可以释放和接收大量的信使激素，其中之一是瘦素。
那么，瘦素是如何起作用的？
简单来说，作为一种激素，瘦素需要到达大脑，作用于下丘脑的受体，接着产生抑制食欲的功能。
因此，我们可以认为，身体中的瘦素越多=食物摄入越少。
这对任何想减肥的人来说都是个好消息，因为瘦素越多，你就越不可能狂吃狂喝。通过减少食欲，来抑制脂肪增加，这就是它的神奇之处（一点也不神奇的说~）。
你体内瘦素的慢性水平也是衡量你体内脂肪含量的一个粗略指标。许多因素都会影响瘦素：
促进瘦素分泌的因素
- 以脂肪形式储存的多余能量（肥胖）
- 过多饮食
- 葡萄糖
- 胰岛素
- 糖皮质激素
- 雌激素
- 炎性细胞因子，包括肿瘤坏死因子和白细胞介素-6（急性效应）
抑制瘦素分泌的因素
- 限制饮食
- 儿茶酚胺和肾上腺素受体激动剂
- 甲状腺激素
- 雄激素
- 低能量状态，脂肪储备减少（消瘦）
- 炎性细胞因子，包括肿瘤坏死因子（长期作用）
看完上面这几条促进/抑制瘦素分泌的因素，你也许有点迷惑……没关系，来看研究人员怎么说。
在上个世纪90年代，研究人员做了一系列的老鼠实验，证明瘦素紊乱的老鼠会变得极度肥胖。
一开始，这些老鼠们的代谢率较低，活动不多，而且它们会吃很多食物。
其实，这些老鼠体内一点瘦素都没有。为了让老鼠变瘦，研究人员给它注射了瘦素，然后研究人员果然得到了一只瘦老鼠。
研究人员认为，可以用这种办法解决肥胖问题：给人类注射瘦素，然后就能顺利瘦下来。然而问题是，这并不起作用。
Why？
研究人员测量了肥胖人群的瘦素水平，发现他们的瘦素水平极高！
What？
就这……？
理论上看，由于人类肥胖，瘦素水平预计会很低。随着瘦素的增加，它会告诉大脑身体有足够的脂肪。所以，研究人员认为，肥胖人群的瘦素水平会很低。
不过，你还记得老鼠实验吗，当给老鼠注射瘦素从而增加瘦素水平时，研究中的老鼠变瘦了。
但是在给已经有了高水平瘦素的肥胖人士注射更多的瘦素，这显得荒诞。
瘦素可不像疫苗，打一针就一劳永逸。
研究人员发现，可能是肥胖者的瘦素受体出现异常。
因为，受体并没有告诉大脑瘦素水平很高。
他们可能有大量的瘦素，但由于受体断裂，大脑无法分辨。所以瘦身的答案不是增加瘦素，而是增加身体对瘦素的敏感度。
瘦素正常工作路径
瘦素受体出现异常，阻断工作路径
我们已经知道冲刺训练是一个很好的燃烧脂肪的方法，但它可能有另一个好处。
2011年的一项研究中，研究人员开始将冲刺视为一种瘦素信号模拟行为。
与大多数研究不同的是，这项研究使用了一组非常瘦（约15%体脂率）和年轻（23岁）的健康人。他们分成两组：限制饮食组和在短跑前一小时摄入75克葡萄糖的葡萄糖组。
两组都只进行了30秒的自行车冲刺。
他们发现了什么？发现了一个足以让你“哇塞”的秘密。
研究人员在一系列肌肉活检中发现，一次（只需一次！）冲刺训练显示瘦素信号发生了改变！
没错，冲刺会增加瘦素信号，因此，在理论上这会让肥胖者开始无忧减脂。
然而，这种好处在短跑前摄入葡萄糖的组中没有发现。只有禁食组出现瘦素变化。因此，研究人员认为，胰岛素可能在一定程度上干扰了瘦素信号传导。
研究人员说，在禁食期间进行的冲刺运动，会产生类似注射瘦素后在啮齿动物肌肉中发现的信号。但是运动前摄入葡萄糖会降低这种效果。
所以呢，非禁食条件下的冲刺训练，会减少瘦素受体对瘦素的敏感程度。
如果你家中或附近有自行车，不妨在禁食的条件下，试一下全力以赴骑车，冲刺30秒。
这会让你感受前所未有的刺激，而且持续30秒也不算折磨人。但如果你在20秒内速度开始下降，那么可以降低阻力要求（在外面骑车的话，对自己的速度要求低点即可）。
如果没有自行车，为了达到冲刺效果，可以采取跑步的方式，在短时间内急剧提速，这和骑车冲刺有相同的反应。
这听起来太简单了……有人会说，这有用吗？当然有用。冲刺跑已经是很多减肥者跑步HIIT的必备选项，能够有效的加快减脂。但让人意想不到的是，除了在几短时间内消耗大量卡路里，也能够强化瘦素对减脂的效果。
固定自行车，家中训练
更多的瘦素产生与较少的食物摄入有关，但这只出现在那些身体对瘦素有反应的人身上。
有些人可能有瘦素受体的问题，对于他们来说，再多的瘦素量都没有反应。
至今还没有正确的方法分辨出谁有瘦素受体问题，但科学告诉我们，身体越重，越有可能破坏瘦素受体。
在极短的时间内，做一次冲刺跑就可以激活瘦素，让你走上瘦身之路。但要记得在禁食的状态（空腹）下进行。
快速冲刺跑可以在禁食日的任何时间进行，也可以在早餐前进行。这样就不会干扰你的正常训练了。
树姐说：有时候科学研究做得再多，不如自己亲自试一下。虽然至今并没有确证无误的实验来说明这么做一定有效，但基于基本的生理学知识，我们已经了解了（推导出）瘦素是如何帮助我们减肥的。疫情已近尾声，不能过于聚集，不能在外面做太久的运动，要不，抽出五分钟跑几次？
