每个地方都有属于自己独有的一些东西，青海也不例外，青海特产有牦牛肉干、枸杞、冬虫夏草、沙棘等等，来青海旅游的游客也会想带这些特产回去，那么今天就让小编来给各位推荐一些特产品牌和教一些选择特产的方法，避免大家在选择特产时踩坑。
一、牦牛肉干
青海的牦牛肉干选用生长在海拔3000多米的世界之巅青藏高原的可可西里牦牛肉为原料制作。
推荐品牌：
1. 可可西里
2.西北娇
这两个牌子的牛肉干在大型超市都可以购买到，都是明码标价的，各位来青海的游客可以放心购买，不用担心会上当受骗。
二、酸奶
在青海，地地道道的青海人都会自制酸奶，传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，吃的时候可以放一些糖来调味，酸酸甜甜的，可以达到解暑的效果。传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂、防腐剂，是真正的健康食品、绿色食品。
推荐品牌：
1. 小西牛
2. 青藏牧场
3. 圣湖
4. 天露
5. 青海湖
三、沙棘原浆怎么选择？
最直接的方法是看沙棘配料表，一般沙棘的配料表里面都会标识，基本的都会标识是否是百分百原浆，或者是原浆含量是多少，比如有的产品经过勾兑后显示的原浆比例会大于45%或者大于30%。基本要选择95%以上的才可以。
三、枸杞怎么选择？
通常可以通过看外观，以及闻味道、触摸、品尝等方式挑选枸杞。
1、看外观：好的枸杞的颜色是有点发黑的，但并不是越红越好。正宗的枸杞子，尖端有个白点，颗粒大小适中。如果枸杞子是染过色的，那么颜色就会变得鲜亮，连尖端也是红色。也可以用潮湿的手搓一下，如果出现掉色的情况就说明染过了。
2、闻味道：用鼻子闻一下，如果有刺鼻的味道说明用硫磺熏过，此时表明其品种不好。
3、触摸：之后可以用手摸一摸，若有涩涩的这样的手感，但是不粘手，没有明显结块，就说明是比较好的枸杞。
4、品尝：可以嚼一下看味道甘甜不苦，并且里面的籽也不多，说明是好的。
5、其他：之后也可以用水泡一泡，若其漂浮在上面，过一会儿再沉下去，说明是好的枸杞。
四、冬虫夏草怎么挑选？
1、看颜色
正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，正常的体色为明亮有光泽的金黄色，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色；“草”的部分即子座，呈现枯树枝的颜色，多数颜色发黑、细长、断面平坦。
由于存放环境的湿度原因，颜色也会有所不同，会发生不同，但值得注意的是已经呈现出灰色或棕色的虫草，那基本上可以断定已经存放时间很长了。
2、看外形
正品的冬虫夏草体型如蚕，表面粗糙，环纹明显，存在20-30个比较显著的环纹。干燥虫草质脆，易折断。腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显，尾如蚕尾。整枝形多为细长或略弯曲形，身长可达4-7cm，径约0.3cm。冬虫夏草一般只有一条子座，极少有多分枝子座的虫草，子座自虫体头部生出，基部稍膨大，末端渐细。
3、看断面
正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，断面有淡灰色的小马蹄形印迹，类似“V”形，有些也可能是一个黑点，这印迹其实就是虫的消化腺。
五、藏红花怎么选择？
藏红花是驰名中外的药材，其药效奇特，藏红花可疏经活络，通经化瘀，散瘀开结，消肿，止痛，凉血解毒。可通过以下方法来选择。
1、颜色深浅：西红花的颜色越深越好，因为颜色深的西红花含有更多的色素，品质更好。
2、香气浓淡：好的西红花香气浓郁，可以嗅一下试试看。
3、湿度：西红花对潮湿比较敏感，所以要选择干燥、无异味的西红花。
4、纯度：西红花市场上可能会掺杂其他物质，可以选择信誉好的商家购买，或者购买有检测报告的产品。
5、品牌：有些知名品牌的西红花质量相对比较稳定，可以优先考虑选择。
