一条神奇的小马路
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压马路最新报告
今天要说的，是上海一条短短的小马路。
全长不过 1690 米，离车水马龙的淮海中路只有一街之隔，一头连着时髦地标 IAPM，另一头连着新天地。
这条路上最出名的网红你一定知道：
阿大葱油饼因为上了 BBC 几乎变成全球网红，其第一家店就开在茂名南路南昌路口。图：乌龙妹，前报社摄影记者。
仔细盘一盘，这里每隔一段时间就会风起云涌，出一个响当当的网红店。
这里曾有刘德华、黄晓明争先恐后坐着保姆车来打包的夜宵店：
图：魔都吃货小分队
有百年历史的上海第一家川菜馆，当年也是哺育了一批又一批父母辈的时髦青年：
超好吃的粤菜小馆沙姜鸡，和时髦无比的全球 50 佳酒吧（前几年评上的hh )：
20 年前，王家卫也来这里喝咖啡。而现在，王导喝的咖啡馆可能已关张。但这条路上新开的咖啡馆，其北京总店也是全球 50 佳：
这是一条美好的小马路。
我们只是好奇地想知道，这些年来的网红们，现在怎么样了？
初代网红店们，现在怎么样口味环境一探究竟，还值得去吗？
第 1 家 20 年前文青最爱的粤菜食堂
如今：还是好吃！
⭐️ 历史：20 多个年头
????地址：复兴中路1252弄15号
博多新记称得上初代网红店，是当年上海文青很喜欢去的粤菜食堂。「这么说吧，进门你就能碰见至少一位专栏作家，有时候，一屋子顾客你认识一半」，上一代文艺青年闻佳老师介绍说。
到现在，点评上这家店的标签，仍然是「好吃不贵的网红」。去吃了下，咦，水准还在线！
不少朋友都说，上海的粤菜小馆里，还是喜欢博多新记的沙姜鸡。
鸡皮层油脂层很分明，皮滑嫩、肉质Q弹，配上脆脆沙姜与灵魂酱汁，作为一个热爱写广东城市指南的人，觉得在上海吃到这盘鸡很是靠谱！
客家煎酿豆腐很下饭，用了幼滑的豆腐，鲜香热乎乎，肉馅也挺入味。
松子火鸭生菜包，是上新的一道时令菜，有些意外地不错。
包裹丰富的馅料一口下去，生菜的脆嫩香气都突显出来了。
杏香鲜虾脆皮小塘菜，一盘被我们扫光，好～吃～
虾肉小塘菜剁碎裹面粉做馅，配上香脆的杏仁片，再蘸酸酸的酱料，顶呱呱。
梅子酱番石榴，地道的潮州吃法，清爽又开胃。
芭乐挺新鲜的，还配了颗可爱的梅子。
大家对这里的评价大多是「容易得到满足」「很难让人失望」，在没有大众点评的年代，就靠口口相传生存。
粤菜小馆，量大味美，鼎盛时期全城有好几家店面。
看菜单都这么大~
如今，还剩下一家，藏在南昌路的小巷弄里，莫名从当年的文艺感带上了年代气息，饭点依旧高朋满座，翻台率很高。
隔街还有同一家的副牌，专卖肠粉的池仔记。
有些传统酒楼的做派，可以小聚也有包厢，仍是周围上班族的「食堂」。
中午更有午市套餐，三四十元很划算且选择多样。
第 2 家 开了几十年的水果摊如今：再次变身当代青年热门
⭐️ 历史：since 1988????地址：南昌路124号
这家水果店叫果之润，有 30 多年历史了，本来是周围居民一直买的水果摊。当年，很多去闲逛南昌路的当年文艺青年也会提及它品质很好。
现在，老板与时俱进，重新装修，变成当代网红，而且仍然很好吃，鼓掌！
它家的卖点就是新鲜优质的水果，因为积累了几十年，老板进的水果就是比一般水果摊的更鲜甜可口，而且，价格也公道实惠。
几年前从傍边174号的小店面搬到现在地址，是附近居民的心头爱。
近来变身网红，是因为重新装修。招牌则是现切现榨的水果汁，不加水与糖，可自由搭配。
墙上的文案都不是虚的：「头道贩售，新鲜直达」
喜欢柠檬 苹果 姜的搭配，柠檬与姜的香气很浓烈，还暖胃。
有时髦的五青汁，欧芹青蛇果黄瓜青圆椒与苦瓜，说是「排毒刮油」，青青草原的味道当减肥了。
老板说是这个搭配是从日本借鉴的，改良成更健康的版本。
这家店现在非常受老外和健身人士的喜欢，路过就会捎上一杯。
问了之前在附近上班的朋友，说没装修前就喝了很多年。
和很多有趣的上海西区小马路一样，一家水果摊还会卖鸡蛋瓜果蔬菜，菜场都不用去了。
老板说，他请营养师来规划的水果汁搭配。店内果汁大部分是20元一杯，比喝奶茶健康也很饱腹。
问了老板，是 2010 年从香港街头得到的灵感。
也是很佩服上海，一家水果摊的老板能把店面装修得如此复古又网红：
店内大字写着「Keep fit not fat」「最好的补品不在药店不在商场而是在水果店里」很有趣。
店内黑板报说是专门请了美术学生隔段时间来画：
没有冷漠的态度，阿姨忙不过来时还让客人自行结账，这样一家时髦精致但不失人情味的街店实属难得。真希望公司楼下也有一家hh
第 3 家 可能全香港的明星都来打包过夜宵如今：疫情停业，下半年见
⭐️ 历史：卖了 20 多年????地址：南昌路184号
南昌路 184 号，没有招牌，就叫「咸烤蟹」。极小的店，只卖铁锅加盐烤熟的大闸蟹：
疫情影响拍不到成品，临时问魔都吃货小分队的朋友借了张图，大家看下当年盛况hh
在演唱会还很红的年代，全香港明星都会来上海开演唱会。开完他们就会找地方吃夜宵。锦江饭店原来的上海菜馆是一个目的地，据说莫文蔚特别喜欢。
而南昌路这家没有招牌的小店，就是他们坐着保姆车来打包的夜宵店。当时的上海，有多家报纸整版报道过他们，一度晚上都要排队，十分网红了。
老板夫妇凭「2㎡老式灶头、一口老铁锅」就赢得了刘德华S.H.E黄晓明的心胃
老板说疫情嘛，关门歇歇先，啥时候开业再看。既然你们来了……看，这些都是我养的鸟：
老板说，「我就负责养鸟喝茶，蟹是我老婆做的」。这种家庭式小作坊，成了邻里嘴馋时最好的慰藉。
家里养了两只泰迪，是母女俩，很乖巧。
至于味道，闻佳老师说他家蟹挑得黄多壮实，吃头两个很有满足感。但因为盐烤的关系，多吃几个就容易破嘴，「一群朋友打包了去撸串喝啤酒比较合适」。
截图来自大众点评评论
最后一个问题问闻佳老师：「作为宵夜，你觉得小龙虾好吃还是咸烤蟹好吃？」
「唔……小龙虾。味道丰富多了。」
哈哈，时代在变化。
第 4 家 文人墨客挚爱的国营饭店如今：哇，原来网红过了 100 年，会变这样
⭐️历史：已有 93 年
????地址：雁荡路82号
南昌路雁荡路口的洁而精川菜馆，是上海文化界非常出名的百年老字号。只是当代青年一听：诶好像有点像「洗洁精」……（逃
毗邻科学会堂，是上海科学界和文艺界的老牌餐馆。
曾经，正宗的川菜在上海是拥有一席地位的。而且是高档餐厅，不是如今大家「川菜平价」的印象。锦江饭店的创始女老板董竹君，就是四川人。
100 年过去，很好奇当年在上海很是时髦高级的川菜馆还好不好吃，但是……哎第一不太川菜了，第二偏咸多油。
点了些经典的川菜，毛血旺、酸菜鱼、麻婆豆腐等，都……唔。
其实国营老饭店也有努力吸引更多客人，想与时俱进，比如丰富菜单、进行蒂芙妮蓝式的装修。
还是很喜欢他们出的店刊的！
熟食窗口有不少老人家排队在买。口味嘛，基本都是上海的。
畅想一下，如果有一家上海菜馆在四川开了一百年，是不是也会完全变成川菜馆，烧起麻辣红烧肉？
时间真奇妙呀～
第 5 家 来自北京的全球 50 佳咖啡馆如今：和开业时一样好喝
⭐️历史：3 年
????地址：南昌路234号
Metalhands 的北京店，是全球 50 佳。作为北京最早一批胡同精品咖啡馆，拉杆式咖啡机让人印象深刻。
点一杯 dirty 大口喝，整杯很丝滑流畅，没有杂味，带些清甜又有坚果香。
疫情期间只提供外带杯，好的咖啡是你不由自主就喝完了~
「X2」也很适合渐热的天气，新鲜橙子 浓缩 汤力水 冰块，清清爽爽。
再来一块奶酪蛋糕，配上应季的无花果、草莓，撒上柠檬皮，假装吃起来不胖。
在独立咖啡馆遍地的上海，这个来自北京的品牌依然能站稳脚，在上海已是第 3 年。
Big7 Travel评选出的2019年全球 50 家最佳咖啡馆，北京 Metalhands上榜。
第 6 家 全球 50 佳酒吧姐妹店如今：还是可以去
⭐️历史：3 年
????地址：雁荡路99号
Sober Company 作为魔都赫赫有名 Speaklow 酒吧的姐妹店，近三年前开业时，是所有魔都时髦青年必去打卡的地方。
它的特点是，从一楼到四楼全都不一样。一楼是是Café（咖啡，咖啡鸡尾酒和全天早餐），二楼是 Kitchen（创意中餐与鸡尾酒），三楼叫 Society（鸡尾酒吧），四楼则是私密的Tipsy（无酒单，量身定制）。
一群朋友去，往往会选择从一楼到四楼通关打卡。通关方式是每人在每一层都点一杯含酒精饮料。
一楼的 Sober Café，白天也能喝到微醺，除了意式咖啡，还提供咖啡调酒与餐前酒。
咖啡调酒至今去喝，都觉得还是可以。
二楼麻将牌桌的设计挺有意思，坐下就想打几圈。
但这次去感觉二楼的状态，就没有之前好。因为还要工作，就没有喝通关三四楼。
喝到一杯让人惊喜的 coffee milk punch ，看起来像杯酒，但入口是牛奶的顺滑，还有菠萝椰子的水果香气，很奇妙。
看这款，以茶壶茶杯来盛酒，是云雾缭绕下的荔枝味儿甜水。
鹅肝脆饼，吃起来像酥脆的杏仁饼配上海盐味冰淇淋耶。
不会腻，反而冰冰凉凉还带点酒香。
在这里还能吃到一款「KFC」，外脆内嫩的炸鸡搭配哈里萨酸汁，肉挺 juice 很香。
柠檬上还有一层烘烤过的焦糖，挤在炸鸡上更添风味~
大白天的，就没选择通关一到四楼。另外因为以前玩过，三年后，也感觉这个玩法有点疲……
????总的来说，一楼咖啡调酒不错，现在还是挺值得白天去喝的。二楼餐食尤其粤式点心这次不太好，鸡尾酒情况也就是稍好一些。想喝酒可以晚上 7 点后到三楼 Society 喝，也可以体验通关一次打卡。
第 7、8、9 家 南昌路的三家小确幸这部分可以算是题外
南昌路还有一些有趣值得去的店。
来自北京的轻奢系家居生活馆品牌失物招领，在上海如今已是第 8 个年头。
每次路过，忍不住上楼看看，此时窗外梧桐树可真美。
一家没有门头，大众点评也搜不到的小蛋糕店，上海古早风味，也开了多年。
店主顾师傅一人负责每天的制作与售卖，在南昌路 138 号。早上 10 点开门，卖完就收摊。
芋泥卷、栗子蛋糕意外地好吃！用料扎实良心，比许多老字号味道还优秀。
看这绵密的质地，不小心一整个就被吃完了。
接近热闹的淮海中路，开了 20 多年的大明小吃，如今生意依然很好，人情味满满。
早上供应油条粢饭团麻球烧饼豆浆豆花...这些烟火气传统早点，附近居民上班族都会来买。
午晚化身工人师傅饭堂，有面还有饭菜套餐。
炸猪排，12元一大块，配上店家自制的辣酱油，味道还蛮好。
真正的题外那些不再值得去的网红店
????南昌路这片是曾经的法租界，有不少名人故居与老建筑记录着民国史，温柔静谧，很适合散步。下次来上海玩的朋友们，不要只记得武康路了～
????无人不晓的阿大葱油饼也是在南昌路起家，经历风波后搬到了瑞金二路，不过疫情期间不开门。味道嘛，我们真觉得，不至于。
图：乌龙妹。但她说，阿大做葱油饼非常投入，看一会，会有一种莫名的安心。
????在思南路与南昌路交叉口的阿娘面馆，也是上一代非常出名的上海「网红」。最近的荣誉是曾经获得米其林推荐。附近的居民告诉我们：「现在是孙子接手，味道远不如从前」。
好了，最后的题外仍然值得打卡的清单在这里！
???? Metal hands：南昌路234号
????果之润：南昌路124号
????sober company：雁荡路99号
????博多新记粤菜馆：复兴中路1252弄15号
????顾师傅甜品：南昌路138号附近
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你所在城市都有哪些网红店？
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本文的研究员
阿漫
嗜甜，猫奴一枚，
不会摄影的美食编辑不是好locker。
爱水果与米粉，爱喝酒与咖啡，不吃海鲜。
熏
猫奴，不吃香菇。
拍喜欢的食物时，每次按下快门都像谈恋爱一样开心。
用好吃的方式吃一生
