那一天老妈说他们想吃豆包了。可是我真的不会做……
我去给你买吧,老爸说买的不好吃,那些豆沙馅儿都那么细,我喜欢吃能嚼到有点儿豆的。
好吧,想俺大半生已过,居然还没有做过豆包,那就试试吧。
先发面,再用高压锅煮红小豆,大枣儿,出锅后红小豆用手攥碎,大枣去皮儿。一系列操作,居然行云流水。[大笑][大笑]
老妈在旁边指挥,我趁她去客厅喝水的功夫把今天的馅儿自作主张做了改良。
除了大枣和红小豆,偷偷把给爸爸买的炒栗子压碎了放进去了八九个。
老妈示范做了一个,其余我的,一锅十六个。
“我做的还可以吧?”厚着脸皮问老妈。“可以,不错”得到老妈的肯定,高兴。
更为高兴的是接着客厅里传来老爸的声音“基本上属于心灵手巧的”(八十好几的老爸耳朵出奇的好)。
哈哈,他肯定忘记了,n年前,我作为一米六的老妈和将近一米八的老爸的第一个孩子,7个月早产,一岁半了才17斤,从上小学开始就座位没出过前三排,一直到小学毕业才40来斤,估计是有些许失望的吧?
记得在我工作后的某一天,爸爸对着身高不到一米六,体重多年不过百的我说过的那句话“头脑简单,四肢也不发达”(貌似因为什么事情做的让他们不满意[呲牙][呲牙])他们该是多么失望。
如今一句“基本也算心灵手巧”,忽略那个“基本”,知足。
用甄嬛的话说“总算分明了”。
开锅……嗯,豆包有点儿太团结了,模样强差人意,味道是真的“不错”,这也是老爸说的,没有“基本”[大笑][大笑],我很确定。
包的有点大了,蒸了两层,上面的压到底下的了,顶上都有些扁了。
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