配方在文末。有粉丝询问我是否会做曲奇饼干，今天我来满足大家的需求。
将软化好的安佳无盐大黄油和白砂糖混合在一起，用面拍低速搅拌至白砂糖融化。如果没有糖粉，白砂糖也可以使用，但需要充分搅拌以避免出现颗粒。打一会儿后，用刮板将四周刮一下，以防止糖未搅拌均匀。
为了加速糖的溶解，可以将速度转换为中速，因为今天的量较少，桶底可能无法被完全搅拌。当糖溶解后，将鸡蛋液加入其中，并在中速下充分搅拌。如果白砂糖颗粒较大，会影响曲奇的口感，因此需要多次刮擦周围，以充分搅拌并加快糖的溶解。当面团没有颗粒时，将速度转换为高速，直到黄油泛白。
将过筛好的面粉加入其中，并使用低速搅拌器进行搅拌。速度过快会导致面粉四处飞溅，可能会变成雪人。搅拌后，将55克安佳淡奶油加入其中，并快速搅拌。
将搅拌好的面团倒入其中，并快速搅拌。记得刮擦周围，以使其均匀分布。使用八齿裱花嘴挤出花形。高度和宽度应均匀，否则会影响烘烤效果。烤箱应提前预热至170度，烤制时间约为18分钟。
成品出炉啦！感谢观看！关注、收藏！
