学过英语的人，大概都听过这么一件事。
英国人打招呼，爱问：你觉得今天天气怎么样啊？而中国人打招呼，喜欢问：你吃饭了没有？
中国人谈事，也习惯了在饭桌上聊。现在这个套路，居然被麦当劳偷学去了！！！每年到了要官宣重大事情的时候，麦当劳都会办一场无比盛大的“麦麦全席”！
这场“麦麦全席”，真的可以说是麦当劳真正的隐藏菜单，从来不是普通的麦当劳巨无霸 薯条 可乐或者奶茶，而是利用同款食材做的法式大餐，还会配合大事件做出不同的有趣主题！
2017年的主题是“新鲜安心，任你出彩”，当时特别设计了红、黑、白、黄、绿五款法国料理。
2018年的主题是“我们的一小步，世界的一大步”，以“基石”为主题，设计了六道四四方方的创意料理。
今年自然也不会例外！
今年，一走进“麦麦全席”，就觉得不简单，有玄机。
服务台被故意抬高了一米，说要让大家体验一下儿童视角。
万花筒里面装的也不是普通彩色碎片，而是各种食物模样的彩片。
发布会现场还有一间大红色的“开心”时光馆。⏰
里面陈列着麦当劳开心乐园餐多年来曾附赠过的玩具系列。
“麦麦全席”现场，几乎被玉米地包围起来了。
中间还种满了苹果树！简直是走进花园餐厅有没有？！
每个餐座上，都放了一张红色的菜单，设计看着分外眼熟。这不就是——模仿了麦当劳开心乐园餐的小红盒包装！！！
对的，今年“麦麦全席”这场盛宴的主角就是：开心乐园！
麦当劳中国今年在第四届“麦麦全席”上官宣：风靡全球40年的开心乐园餐，重磅升级啦！
仅去年，麦当劳中国就售出超过2700万份开心乐园餐，其中包括逾1600万份牛奶，以及逾570万份蔬果。
而在充分考虑中国儿童的膳食营养需求之后，新开心乐园餐将从原来的三件套升级为四件套！
包括
一份主食（可选肉类蛋白来源：鱼、牛、鸡）、一份小食（可选迷你薯条、玉米杯）、一份蔬果（可选苹果片、鲜蔬杯、玉米杯）和一份饮品（可选纯牛奶、水、100%苹果汁），增加了更多蛋白质和果蔬的选择，营养也更均衡。
不止如此，麦当劳中国同时还宣布与华特迪士尼强强联手，未来7年将持续不断推出以迪士尼电影为主题的开心乐园玩具！
据悉，首轮合作的玩具就将于11月13日起率先入驻麦当劳。你猜，第一个亮相的会是钢铁侠还是尤达大师，或者冰雪女王？
今年的“麦麦全席”的主厨，还是由出身于法国烘焙世家的法籍大厨Harauld Sextus（昵称“Ox”）担当。
今年，Ox以“童趣”为主题，并以“万花筒”为灵感，用麦当劳餐厅的同款食材创作了六道创意料理，展现麦当劳丰富新鲜食材的独特魅力。相比往年，今年的几道法式料理吃起来，感觉特别清淡。
原来在确保产品美味与质量的前提下，麦当劳这些年一直致力于实现更少盐、更好油、更多蔬果谷物。2010年至2018年，麦当劳中国通过调整相关产品的盐分含量，累计减盐超过800吨，例如：汉堡面包（约减10%）、番茄酱（约减10%）和薯条（约减20%）。2017年起，麦当劳餐厅开始使用葵花卡诺拉油，饱和脂肪酸大幅降低超过三分之二，产品营养结构更均衡。
所以相对应的，今年使用麦当劳相同食材烹饪的“麦麦全席”，也变了。
酥心叠叠乐
CHICKEN MOUSSE NAPOLEON
精选麦当劳同款鸡腿肉，细嫩鸡肉与柔滑奶油制成的鲜香慕斯，再搭配爽脆鲜蔬薄片，与拿破仑千层酥皮碰撞出了神奇的甜品口感。
麦当劳同款食材：鸡腿肉、胡萝卜、西红柿、洋葱、玉米、芝士、面粉。
元气烘烘蛋
SHAKSHUKA
这道菜的灵感据说源自摩洛哥的传统早餐。主厨精选麦当劳同款西红柿，烩入洋葱与甜椒，营造了一种甜甜酸酸的口感。鸡蛋是以余热温烘出来的，上盘还是流心的。
麦当劳同款食材：鸡蛋、洋葱、西红柿
卷心圆舞曲
CABBAGE STEAK
选用麦当劳同款紫甘蓝与卷心菜，切成厚块，经橄榄油、松露油与香辛料引出自然甜味，先蒸后烤，收获外焦内软的口感。搭配自制胡萝卜脆片，吃起来还有点甜。
麦当劳同款食材：卷心菜、紫甘蓝、胡萝卜
红黄对对碰
BOEUF BOURGUIGNON GRATIN DAUPHINOIS
法式炖牛肉：麦当劳高品质100%进口安格斯牛肉，辅以香料煨炖充足。加入红酒、西红柿、培根等佐料，释放牛肉的醇厚香气，只一口便让人念念不忘。
芝士焗土豆：当季新收土豆的绵密软糯，与奶油充分混合，铺满帕尔马干酪，烤至焦黄诱人，奶香四溢，不过我还是觉得油炸的薯条更好吃！
麦当劳同款食材：安格斯牛肉、土豆、培根、洋葱、胡萝卜、西红柿
开心马卡龙
HAPPY MEAL
童年的回忆一定少不了甜点，多彩梦幻的马卡龙，搭配焦糖苹果粒与松软玉米蛋糕，以及柔滑的奶油，口感非常清爽！一口不剩的吃完！
麦当劳同款食材：苹果、玉米、鸡蛋、面粉
酸甜小剧场
HOUSE LEMONADE & BOBA COLD BREW TEA
红茶波波：冷萃红茶中加入麦当劳奶茶同款珍珠，加以黄瓜与薄荷叶点缀，清甜又宁神。
麦当劳同款食材：柠檬、珍珠
想吃么？每一年“麦麦全席”开席之前，都会提前通过麦当劳官方微信、微博、官网等渠道招募试吃官，不过名额有限，如果要想参加，一定要及时报名，你RP要是不错的话，或许明年就能跟我一起去参加了！
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( 作者:宋赟 编辑:孙蒨 )
