极目新闻记者 向一帆
视频剪辑 向一帆
通讯员 丁嘉欣
凉拌毛豆、糖醋里脊、凉拌秋葵、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、鱼香肉丝……为进一步拓展学生的视野，提高学生的劳动实践能力。5月26日，武汉汉阳区墨水湖小学开展了“美食小达人”劳动技能PK赛活动。
经过了为期一个月的班级初赛，最终各班推选出5名同学组队参加本次“美食小达人”劳动技能PK赛决赛。比赛分低、中、高三个年段组别进行，一二年级组的比赛项目是“蔬菜猜猜猜”“调料辨辨辨”“豆豆剥剥剥”；三四年级组的比赛项目是“鸡蛋对对碰”“水果拼拼乐”；五六年级组的比赛项目是根据参赛菜单制作色香味俱全的食物。
比赛刚刚开始，参赛选手们已经熟练地准备起来了，一二年级孩子们抢答蔬菜名字、摆放调料位置又快又准确，剥毛豆的手法也非常娴熟。三四年级孩子们分工合作完成打鸡蛋挑战，还制作了一盘盘造型奇特、五彩缤纷的水果拼盘。各种水果拼盘创意无限，用橘子、圣女果、葡萄做成的“冰糖葫芦”，用梨子、提子做成的“刺猬”，用橘子、猕猴桃做成的“水果画”，用草莓做出的“金鱼”，件件稚嫩的作品既汇聚着童心，又颇有艺术气息。五六年级的小厨神们大显身手，有人备菜、有人掌勺，分工合作，忙而有序，他们用中国丰富多彩的美食烹饪方式——红烧、凉拌、煎、烤、煮、炸、炖、蒸、炒、爆制作各式佳肴。
凉拌毛豆，糖醋里脊、凉拌秋葵、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、鱼香肉丝……美食云集，香味四溢。整栋教学楼里飘散着美食的香味，孩子们品尝自己的劳动果实，不但学到了新技能，还享受了劳动实践带来的快乐和满足。
刘沐依同学代表五（9）班掌勺，制作了一道糖醋里脊，赛后，她对她的团队竖起大拇指。“我们班五个同学配合相当默契，有人切菜、有人剥蒜、有人清理，我在炸肉的时候他们已经开始收拾灶台准备下一道的备菜了，这种配合非常高效！”谈起刘沐依这位“大厨”，另外几名搭档也忍不住赞叹：“她做的糖醋里脊太好吃了，和餐厅里卖的味道差不多，我很乐意为她打下手。”
五（2）班的王芊茹同学制作糖醋里脊的时候，被热油溅到了手上，他们团队的小伙伴立刻放下手中的比赛，帮助她处理被烫着的手指。赛后，她安慰大家：“我以前在家做饭也被热油烫过，刚开始很害怕，但是做多了就能克服这种紧张了，做饭的过程中难免会有这种情况，只要正确操作，做好防护就没事。”处理完被烫着的手指，王芊茹又投入到制作美食的过程中，她还不忘用前段时间学会的颠勺技巧将食物及时地翻动，呈现菜肴最佳的口感。
六（1）班的李函篪很喜欢这次比赛，他尤其喜欢洗锅洗碗、擦灶台等“善后工作”，他骄傲地介绍说：“我可能有点‘强迫症’，把厨房打扫得干干净净就能让我感觉很舒服。有人喜欢做菜，我更喜欢洗碗，我们这个团队有了我，很完美！”
美食点缀生活，劳动书写幸福。本次“美食小达人”劳动技能PK赛活动是墨水湖小学劳动课程成果的一次集中展现。学校党支部万菁*分享说：“今后，我校将继续以‘双减’为背景，以《国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》为指导，按照《劳动课程标准》为要求，以劳动项目为载体，将劳动教育与德育、智育、体育、美育相结合，五育并举，培养学生热爱劳动，悦纳劳动的精神，塑造‘全面发展’的新时代好少年。”
（来源：极目新闻）
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