嘻嘻,今天咱们小组的文章有点不一样哦,怎么说呢?因为,这是一个由老板娘自己讲述的故事,我把它记录了下来。
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在西班牙马德里,有个济南女孩,每次下雨的时候,心情总是有些格外敏感,会想起家乡济南,想起街头巷尾的泉水和家乡的口音。那时,有个追她的男孩,为了让她在异国他乡不那么想家,就使劲想着怎么能让这个女孩开心。
于是,这个来自日本的小伙子,给女孩做了顿饭,这也是他给她做的第一顿饭,是他最拿手的家乡美食——大阪烧。
为了能说女孩家乡的语言,男孩用9个月的时间学习汉语,考到最高级。后来,两个人走到了一起。生活中,男孩不经意的小惊喜,总会让女孩感动。她说,多少年后,回想起第一次吃到男孩做的大阪烧,还是感觉心里暖暖的、甜甜的。
于是,大阪烧两个人的“红娘”,为了纪念心中的大阪烧,他们在济南开了一家小店,叫“九鹤大阪烧”。
这,就是九鹤大阪烧老板夫妻俩,也就是我自己的小故事。
你们说,九鹤的诞生,何尝不是一个充满爱的小惊喜呢?。
九鹤的吊灯都是我自己手工制作
菜品制作与品质,由我严格把关,先生是我的导师兼顾问
九鹤的装修,是我亲自操刀的,想起来当时别提多累了。从木材原料的选择,切割,打磨上色,现场拼接,都要亲力亲为。而且不要小看了木材,其实它是温暖的,从它们的颜色和质地,都能倾诉它的心情。
九鹤的装饰品,大多是我从日本购买带回来的,由于工作的原因,我们经常往返日本,每次都会带很多东西回来,饰品、食材...也总有些其他的小惊喜。
如果细心的小吃货,也会发现九鹤的菜单,不太一样!里面会夹杂着我和先生的漫画小故事,两个国家、两种文化的碰撞,总会有一些有意思的东西。
每天早上开门营业的时候,我都充满着喜悦,想着来往九鹤的食客,看着大家脸上满足的表情,我的幸福感也油然而生。
说了这么多,回到大阪烧上,它自然是九鹤的招牌主打特色了!
九鹤大阪烧,上面有一颗大大的伊势牌“无菌”生鸡蛋,这个也是他的特点,一眼就会认出它来,哈哈哈。这也是我最喜欢的美食,因为它倾注了我全部的心思。我希望,这个菜品能让每个人都觉着,大阪烧!真的好棒!
里面有虾、鱿鱼、明太子...配合多种蔬菜,搭配秘制酱汁,口感超级丰富,一口下去很是满足~
我爱人最喜欢的,则是海鲜山药婆婆大阪烧,满满的海鲜泥 山药泥,没有一丢丢的小麦粉,海鲜的鲜味和酱汁的香味完美结合,滑嫩的口感也是没谁了!因为他是个标准的吃货,他觉着,饿了的时候,海鲜山药婆婆大阪烧带来的胃口满足感极强~
特制明芝大阪烧,明太子(鳕鱼的籽)和芝士,是它的特色,有日本进口的年糕,切开的时候会出现“爆浆”的状态,太适合拍照馋人了(*/ω\*)
小吃拼盘六种盛,在开店之初就风靡一时,现在又更新上架!
口碑超级好的九鹤秘制牛舌、搭配小黄瓜丝的炒地鸡、酸酸甜甜的日式糖镇小番茄、黑胡椒味的炸鱿鱼圈、无敌特色的芒果萝卜沙拉、培根混搭培根的铁板串卷。
九鹤好吃哒还有很多很多...像是绝对能在济南打上热门榜的抹茶布丁,选用日本的高级抹茶,加入北海道鲜浓奶油,是我们俩在京都吃到的味道没错了!
还有呀,现在店内最受欢迎的居然是日式炸鸡,也是自己一开始没有想到的,当时还和爱人开玩笑说,外酥里嫩,带着点点汁的菜是炸鸡嘛...最后,他又研究了很久,才有了这个菜。而且,悄悄告诉你们,这个炸鸡,也是当时他感动我的小法宝,哎,没办法,还是吃货最懂吃货啊~
其实,大阪烧在九鹤,它不止是一份美食,更多的是一份温馨。
营业的两年,我也渐渐发现,原来生活每天都有着小惊喜,顾客的一杯咖啡、一块分享的生日蛋糕,业务员的一块小点心...自己想把这种小惊喜、小感动、小幸福,传递给更多的小伙伴。
“九鹤大阪烧”,济南首家大阪烧专门店,惊喜季来袭,温暖从来不是一件复杂的事!
不用在为约会时,千篇一律的情景而担心,预定就餐,九鹤会准备惊喜,让你们有不一样的体验,永远记住两人的幸福瞬间。
加九鹤小姐姐的微信,只要有消费凭证,以后你们朋友圈里的一个小心情,不论是开心,还是沮丧,不经意间都会收到一份来自我的温暖礼物。
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当然,不只是这些,惊喜么,还是要有突然的感觉!九鹤,在等你。
冯唐说,生活没那么复杂,种豆子和相思,或许都得瓜,你敢试,世界就敢回答。
愿陪你吃饭的人,酸甜苦辣都爱吃。
想见你的人,千山万水都能赶来。
我们,一起去吃九鹤吧,嘻嘻。~~
美食坐标:高新区万达金街121号的九鹤大阪烧
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