用料
柠檬汁 200克
白糖 1600克
水 800克
月饼糖浆的做法步骤
步骤 1
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柠檬去皮（我一次做的多）
步骤 2
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放入打汁机中打汁
步骤 3
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过滤袋过滤取汁
步骤 4
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把水和糖放入不锈锅里中火煮开（煮时用筷子搅拌以免糊掉）煮开后，倒入柠檬汁用小火继续煮，中途不能搅拌，差不多要煮90分钟左右
步骤 5
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直到煮到115度关火，上面的泡泡用勺子打出来倒掉
步骤 6
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115度关火等凉
步骤 7
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凉后装瓶，一般存放十天后再用最好
步骤 8
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自己做的糖浆做的月饼三个小时就回油了
