主料：有机白菜半颗，粉条1把
辅料：葱1段，姜2片，蒜1瓣
调料：麻辣火锅底料1块，鸡汁2勺，酱油2勺，盐1勺，猪油1块
制作方法：
1. 白菜洗净，大一点的叶子竖切，小的直接用。买的有机白菜，有点像娃娃菜，味道更脆甜，挺不错的。
2. 粉条温水泡软。
3. 葱姜蒜切碎。
4. 热锅凉油，没有肉，挖了一块猪。
5. 油热爆香葱姜蒜。加一块火锅底料，小火炒香，炒出红油。
6. 放入白菜，炒软。
7. 加入一碗水，加2勺鸡汁提鲜，大火烧开，煮5分钟。
8. 加粉条，加一勺盐。
9. 炖至粉条透明，淋香油，撒葱花，出锅。
10. 香辣入味，健康又美味，百吃不厌。
将白菜粉丝与香菇切成丁搅拌均匀后，里面放入酱油盐及味精，最后撒点葱花，倒上热油快速搅拌均匀。
