蛋壳属于厨余垃圾。
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
鸡蛋壳属于厨余垃圾，厨余垃圾是湿垃圾，是不可回收的垃圾。厨余垃圾(上海称湿垃圾)包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.6~0.7吨有机肥料。
湿垃圾和干垃圾的区别在于垃圾是否容易腐烂变质的垃圾。容易腐烂变质的垃圾是湿垃圾，比如厨余垃圾，菜、饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品。
不容易腐烂变质的垃圾是干垃圾，也属于不可回收垃圾，如砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及尘土、食品袋等物品。
鸡蛋壳是典型的厨余垃圾，且易于腐败，且对环境无害，没有太大的回收价值，不可循环利用。因此蛋壳属于湿垃圾。
