Noodle
“清真小宽牛肉面开业啦，1元吃面等你来”
每隔一段时间
我就会特别想吃牛肉面
小宽牛肉面，材料简单
但却有着最朴实的归属感
大口大口的吃掉肉和面
再捧起碗把汤喝光
然后长长的舒一口气
感受胃里传来的暖意
深入灵魂
兰州 是建立在一碗面之上的
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即便是拥有黄河铁桥、兰州大学，但外地人听到“兰州”时只会异口同声的说同一句话：“哦，兰州拉面。”
其实，在兰州当地，根本就没有“兰州拉面”，它就叫牛肉面，更土著一些的兰州人会亲切的称呼它为——牛大，虽然我吃的很“狂野”，但是真的停不下来啊
这碗面 有着统一的标准
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◆ 一清二白三绿四红五黄 ◆
/一清/
“清醺肥菏，自成馨逸，汤沈若金，一清到底。”这是被誉为“华人谈吃第一人”的美食名家唐鲁孙在他的《什锦拼盘》一书中所记述的兰州牛肉面尝后感。
/二白三红四绿/
被撒入新鲜香菜、透明的萝卜片，鲜红漂浮的辣椒，就像是素颜的女孩涂上胭脂口红睫毛膏，有一种极为郑重其事的端庄做派。
/五黄/
面条则柔滑透黄，坐着吃牛肉面的时候 就算对面坐着贝克汉姆也无暇顾及，眼里只有面和汤。
面好 味道才能脱颖而出
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兰州牛肉面，讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。
兰州牛肉面的面条有许多种类，毛细、二细、三细、大宽、小宽韭叶、二柱子、荞麦棱……多达十几种
4款人气小面满足你的花心
01
小宽丨
劲道有嚼劲
02
细面丨
粗细适中口感爽滑
03
二细丨
外观圆滑颇得男士青睐
04
韭叶丨
宽如韭叶六手成型
01
同形状的拉面合着不同的脾性和年龄，小宽不似大宽粗犷生猛，不比细面的温柔细腻，却保留着坚韧而又独特的魅力。
02
细面精致细腻，香味缠绵，最讨老人小孩的喜爱，不费牙，好咀嚼。
03
顾名思义，二细的直径大概是细的两倍。一般六手成型，外观圆滑，口感有嚼劲，颇得男士青睐。
04
宽如韭菜的扁形面条，纤薄而不粘连。口感精滑明丽，为喜爱扁形面条的食客所喜爱。
/-推荐吃法-/
虽然很心疼的掉了一块大肉肉，但是这个推荐吃法真的hin棒啊，一碗辣椒油 一盘牛肉，看似辣，实则香。汤要醇美，肉要鲜嫩，抻面的风情万种、舀汤的出手快捷、吃面的全身心投入。
搭配小菜 轻饮轻食有滋有味
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01
爽口小菜每天都不一样，也会根据时令略有调整，拌海带丝，拌木耳腐竹，拌泡菜，拌土豆丝，拌黄瓜，泡辣萝卜......良心价格3元一盘。
02
飘着芝麻的辣椒油，拌上半筋半肉的牛肉薄片，鲜辣爽口，让人无法抗拒。
03
有小菜轻食，自然也少不了轻饮啦！小编私心推荐红糖甜枣茶，暖心暖胃的伴餐良品，替你扫走烦闷，而且还免费哦
温暖装修 原木色的文艺路线
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小宽牛肉面，一楼的明档设计，能看到师傅们忙忙碌碌，为我们奉上美味面条的身影。二楼是原木色的文艺路线，木质的隔断设计更有格调。
总觉得每天忙忙碌碌，握不到诗和远方。
当心态改变了，虽然每天继续紧张忙碌，
照例是钢筋水泥的楼层，依旧是忙到天昏地暗。
但无聊感消失殆尽。
因为诗和远方就在每天的日子里，吃的就是米油盐。
只有充实地度日，或者来一碗小宽牛肉面，
才能不错过生活中的诗和远方。
— 小宽牛肉面X舌尖上的临沂 —
独家福利
-新店开业福利-
1.11日，1元一碗
1.12日-13日，2元一碗
1.14日-16日，3元一碗
1.17日-20日，4元一碗
1.21日-25日，5元一碗
1.26日-31日6元一碗
*本活动只限牛肉拉面，每人仅限1碗，
并加增6元抵用券1张抵用券在活动结束后方可使用*
-评论福利-
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将免费获得小宽牛肉面一碗
小 宽 牛 肉 面
地址：兰山区沂州路与金源路交汇向东200米(金雀新城沿街铺面)
*0539--3100928
