热狗面包，这款经典的面包小吃，不仅深受小朋友的喜爱，也让许多大人回忆起童年的美好时光。今天，就让我们一起来复刻这款美味的热狗面包，简单几步，轻松在家制作，让你的家人也能享受到这份美味。
- 准备材料：准备好所需的食材，包括高筋面粉、牛奶、酵母、火腿肠、鸡蛋、盐、白糖和黄油。
- 和面：在面包桶里依次放入牛奶、鸡蛋、盐、白糖和高筋面粉，中间挖洞放入酵母。启动搅拌机，搅拌至面团成团后加入黄油，继续搅拌至面团能拉出手套膜。
- 发酵：盖上盖子，让面团在温暖的环境中发酵至两倍大，手指戳洞不回弹即可。
- 处理火腿肠：在面团发酵过程中，将火腿肠切成两半，用竹签固定。
- 整形：将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子，搓成一头粗一头细的长条，按扁后放上火腿肠，从粗的一头开始卷起，头尾捏紧。
- 二次发酵：将整形好的热狗面包盖上保鲜膜，进行二次发酵至两倍大。
- 油炸：油锅烧热后，放入筷子测试油温，当有小泡泡冒出时，转小火放入热狗面包，炸制定型后翻面，直至面包变成金黄色。
- 外酥里软：热狗面包外皮酥脆，内里柔软，口感层次丰富。
- 简单易做：制作过程简单，即使是烘焙新手也能轻松上手。
- 美味可口：热狗面包的香甜与火腿肠的咸香完美结合，让人回味无穷。
热狗面包不仅是一道美味的小吃，更是许多人童年记忆中的味道。通过上述步骤，你可以在家轻松制作出这款美味的热狗面包，无论是作为早餐、下午茶还是孩子的零食，都是非常不错的选择。快试试这个简单又美味的食谱，为你和家人带来一份特别的美食体验吧！
