天气越来越热，冰激凌、冰棍、刨冰、冰镇饮品这些冰品也越来越受到大家的喜爱。记得小时候，老爹一个月也就挣20来块钱，那时候夏天冰棍也不是能够让孩子们敞开来吃的，记得小妹也就3、4岁，趴在爸爸的背上在外面溜达，看到卖冰棍的她小声说：“冰棍5分钱一根，我就是不吃”，我估计她是馋了，因为小妹最小，爸爸还是停下来给她买了一根吃，我们这两个大她三五岁的姐姐则没份，现在想来那时候的人是多么的贫穷呀，5分钱的冰棍都舍不得买，现在基本是是想吃什么就能买来吃，而不用计较钱的问题。
冰激凌是我的最爱，尽管多吃有长胖的风险，但是每次都忍不住买来吃，少吃点没关系的哈。买一杯我这样的冰激凌至少要20多元，不便宜。在炎热的夏天，一杯冰激凌下肚，马上感觉神清气爽，满满的幸福感。
有了可以做冰激凌的面包机，自己做冰激凌就特别的方便，想吃什么口味就做什么口味，还可以搭配自己喜欢水果、果仁，这次我选了酸奶冰激凌粉，这个做起来比较简单，也不用买那么多的冰激凌原材料，只要搭配家里现有的水果、果仁，动动手，冰爽美味、独一无二的自制冰激凌就诞生了。这款冰激凌吃起来味道甜中带酸味，一点不腻。如果没有冰激凌机，只好放冰箱里，冰激凌液每隔一小时手动搅拌一次，直到冰激凌凝结均匀。
主料：酸奶冰激凌粉100克，凉开水300克
配料：芒果、红心火龙果各1个，每日坚果1小袋
制作：
1. 所有材料准备好，冰激凌桶提前一天放入冰箱冷冻室。
2. 容器中先放入酸奶冰激凌粉。
3. 倒入凉开水。
4. 搅打均匀，冰激凌液体放入冰箱冷藏或冷冻至5度左右。
5. 冷藏后的芒果和红心火龙果切粒，再放入冰箱冷藏。
6. 冰箱中取出冰激凌桶，安装好搅拌叶。
7. 冷藏好的冰激凌液倒入冰激凌桶中。
8. 面包机搅拌棒安装好冰激凌套件。
9. 冰激凌桶放入面包机内，安装到冰激凌套件上。
10. 面包机选择程序15iMix搅拌，时间设定25分钟。
11. 启动程序，直到程序自动运行结束，冰激凌就做好了。
12. 把做好的冰激凌放入裱花带内。
13. 杯中先挤一层冰激凌，放入少许红心火龙果。
14. 再挤一层冰激凌，放入少许芒果。
15. 再挤一层冰激凌，放入少许红心火龙果。
16. 最后把冰激凌挤在杯中成塔型，撒几粒水果和少许坚果粒即可。
关键：
1. 冰激凌桶一定要提前冷冻备用。
2. 冰激凌液体温度不能高，最好在5度左右，这样成型好些。
3. 做好的冰激凌冷冻后再吃后感更好。
