三分糖、低糖、无糖
……
奶茶照喝
但这糖分能少则少呀~
不过除了奶茶
大伙吃东西也更讲究“少糖”
最近
一款“脱糖电饭锅”成为网红
听到这名字
简直就是咱们“抗糖人”的福音
商家也说了
用它蒸饭可以有效降低米饭中
70%的糖分
即使吃上两大碗
也比普通电饭锅蒸出来的一碗米饭
糖分少
这一听
不知道多少人心动了~
可真相真如他们讲的那么神奇吗？
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这一款规格为3L的电饭锅
名为“智能降糖煲”
据卖家介绍
脱糖后的米饭，糖分至少减一半
可以敞开吃
他同时表示
与普通电饭锅的实底内胆不同
“脱糖电饭锅”内胆底部布满漏水孔
下面还增加了
一个收集米汤的盒子
在把米蒸到半熟时
“脱糖电饭锅”会采用所谓的
“虹吸法”“波浪蒸煮法”等方法
将锅中的米汤滤掉
再把剩下的米蒸熟
借滤掉的米汤带走大部分米饭中的淀粉
也就是糖分
据央视新闻报道
北京市营养源研究所专家参照
2019年底我国发布的
《食物血糖生成指数测定方法》
分别对“脱糖电饭锅”
和普通电饭锅蒸出来的米饭
食用后人体血糖变化情况
进行了“双盲”测定
实验中
专家分别用普通电饭锅和“智能降糖煲”
将同样品牌同样分量的大米
以及同样多的水
做成米饭
12名健康志愿者
男女各半分成两组
分别食用两种米饭150克（3两）
在此之前
志愿者们已经进行了两次空腹血糖检测
餐后两小时内
又选取6个时间点逐一进行静脉取血
对血清中的血糖含量
进行检测
专家通过
将每一名志愿者的餐后血糖数据
进行综合测算
最终得出两条人体血糖曲线
同样3两米饭
在被人体吸收后转化成了
几乎同样多的血糖
/ 最终结论 /
所谓“脱糖电饭锅”
并没有起到给米饭“脱糖”的效果
一些卖家宣称的降糖率达70%
全都是假的！假的！假的！
你别以为
米饭“脱糖”就真的能“脱糖”~
专家还说了
食用所谓的脱糖米饭血糖反而会更高
“实际上，血糖含量提升会稍微滞后一些，主要是因为‘脱糖电饭锅’蒸出来的米饭，口感会偏硬一些，消化吸收得慢，会造成血糖的含量持续增加。”
另外专家表示
给米饭“脱水”没办法降糖
还会破坏营养
别再被骗了！！！
DV君觉得
科学控糖无非就这两点
管住嘴、迈开腿
其他的办法还有待考证！
所以
今晚放在购物车里的“降糖锅”
赶紧删掉吧hhhh
来源：央视新闻（记者/鲁念 张立雷 李峻 赵迎晨），如有侵权请与本公众号联系。
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来源： 广东公共DV现场
