南宋抗金名将岳飞手下有个战将叫王佐，在北上抗金的时候利用苦肉计收服了陆文龙，大败金兀术，为此失去了一条胳膊，岳飞向朝廷保举他做“安乐王”，朝廷答应了岳飞的举荐，并允王佐身体康复后可回京任职。
既然封了人家为王，就要给人家相应的待遇，朝廷在杭州城内的的菜市河旁为王佐筹建王府，也算得上大兴土木了，工程施工后，由于规模过大阻挡了往来船只和过往行人，时有交通堵塞发生，人们为此多有怨言，说为了一个人，却让大家伙遭殃。刚巧王佐返回了杭州，听说朝廷给自己修建了王府，便到现场看了看，觉得有些铺张浪费，心想自己家里没有几口人，房子盖的太大也是劳民伤财，同时他也听到了百姓的抱怨声，便下令停止了施工，将建房用的材料在菜市河上建了一座桥，取名“安乐桥”。
“安乐桥”方便了两岸百姓的生活，人们对王佐的做法交口称赞，赞誉声渐渐传到了丞相秦桧的耳朵里，秦桧很是不屑，心想建几座桥对他来说还不是轻而易举的事，这举手之劳竟能让百姓们如此爱戴王佐，不妨我也建上几座，也收获些好名声，秦桧知道自己在百姓中的口碑极差，也想借此机会改观一下自己在人们心目中的形象。
秦桧说干就干，一连在菜市河建了三座桥，因为存心是为了和王佐一争高下，秦桧不挑衅的给三座桥分别取名为“斗富一桥和斗富二桥及斗富三桥，”可是老百姓从心里讨厌秦桧，没人走这三座桥，只走王佐建的“安乐桥”，时间久了，人们渐渐的把那三座闲置的桥按谐音都叫做“豆腐桥”了，“斗富豆腐”二者发音相同，意思却截然不同，其中便有借桥讽刺秦桧的意思。好了，喜欢我的文章的请加关注 点赞 留言 转发，谢谢！
