男人轻轻一钩,数以万计冻的梆硬的大鱼从冷库里滚了下来,这就是价格昂贵,一口破千的蓝鳍金枪鱼。然而你却永远都买不到活着的金枪鱼。原来金枪鱼天生是撞击式呼吸,必须要依靠不停的游动来获取氧气,否则上岸后很快就会窒息死亡。因此刚捕捞的金枪鱼会被立刻宰*处理,然后转移到冷冻室低温保存。等船靠岸后,第一时间将它们送往这家意大利工厂。
·首先使用温盐水对金枪鱼进行解冻,再将它们分割成小块。
·清洗干净后就可以推入蒸锅里高温蒸熟。
·出锅后的金枪鱼会被送入无菌车间,由人工手动剔除碎肉和鱼骨。只有优质的金枪鱼肉才会被放入铁罐中。
·再加入适量的橄榄油和食用盐,美味的金枪鱼罐头就制作好了。
金枪鱼富含人体所需的DHA和EPA,对经常用脑的男性非常友好。这款拥有百年历史的意大利进口金枪鱼罐头,配料表简单干净,保留了金枪鱼原始的味道和营养成分,肉质鲜嫩肥美,开盖即食或者凉拌沙拉都很优秀。
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