每年的春节、清明节和端午节为村里的大节日，全村村民都会积极参与祭祀活动。不管多忙，乡亲们都提前回来，并且每家每户都要提前准备祭品，摆放在家中，祭祀各自的先祖。这几天，村民敲锣打鼓放鞭炮，其隆重程度不亚于春节。村中家境富裕者，还会请来戏班，在村中搭台唱戏。
赏了樱花、逛了古民居，再带点水洋特产呀！这些可都是居家必备的好东西。
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水洋美食
地瓜粉
在水洋村，几乎家家户户都会做地瓜粉。当地制作地瓜粉已经有很长历史，独特的地理气候条件，让这里的地瓜粉拥有上佳的口感，很多人特意上门收购。地瓜粉的制作，一般要经过清洗、粉碎、过滤、沉淀、翻晒等多道工序。
金丝扣
金丝扣又称地瓜扣，堪称寿宁地方物产一绝。它以地方特有的优质地瓜鲜薯刨成米后，经过过滤、沉淀、采浆、分类、晾晒成淀粉，再蒸制、刨制成丝晾干而成,外观为团状银丝，质嫩而脆，含多种氨基酸 、维生素和淀粉，营养价值高。在炒制过程中，地瓜粉会吸收汤汁变得弹性十足，能用筷子拉起长长的一条。
土豆片
在寿宁地区，土豆的吃法有很多，炒土豆、炖土豆、土豆饼、土豆汤等等，完全可以做一桌土豆宴出来。但是，要是说到储存方便，那非土豆片莫属，只要将土豆片放入不透气的袋子中，扎好袋口，就可以保存一年甚至好几年。真是另一款又能在当地品尝，又能将美味带回给亲朋好友的好选择！
我能想到最浪漫的事就是携一人
走过樱花飞舞的山间
走过悠长静谧的古巷
走过挺拔俊朗的柳杉
直到走进水洋村的心里
倾听它缓慢而有力的心跳
……
游玩小贴士
自驾车：宁德市区——寿宁水洋樱花小镇（1小时36分）
来源：文旅宁德
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