为什么超市的爆米花很久都是脆的（为什么外面卖的爆米花入口即化）

爆米花脆与不脆，跟受潮（吸收水分）程度有关，爆米花刚爆出来绝对是脆的，就算有些爆得不好爆不完全，那它也是硬脆的，绝对不会出现不脆或软的情况，爆米花在自然放置的情况下，它会吸收空气中的水分而逐渐变软，爆出来以后超过5-6个小时以上就不那么好吃了，所以吃到爆米花不脆的，不是隔夜货也是爆的时间久了，不新鲜了