大家好,我是洗锅。今天去菜市场买菜,买了两个鱼的鱼籽,四块钱一斤,这里一共买了六块钱,你们那里卖多少?这个是鲤鱼籽,这个又是什么籽?有没有知道的?知道的打在评论区。今天我用它来给大家做一道好吃不贵,经济又实惠的香辣鱼煲。
·首先把鱼籽清洗干净,清洗干净后再改成块。
·冷水下锅,加葱、姜、料酒,大火烧开打出浮沫,煮两分钟捞出来,捡出葱姜备用。
·锅中油热,下葱、姜、蒜,加入一勺糟辣椒、一勺豆瓣酱,炒香炒出红油。
·加入八二年的山泉水,下入掉好水的鱼籽。
·调味加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精,用大火煮三分钟,放入葱段就可以出锅了。
一道非常美味的香辣鱼煲就做好了。
每天我都用心的分享家常菜,也收不到几个小红心,今天你就给点一个,我将万分感谢。关注我,每天给你分享一道家常菜。
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