老梁又来了。今天有什么好吃的呢？来看看富哥做的青椒鱿鱼和香煎鱼吧。这道菜口感爽脆鲜香，非常下饭。让我们看看怎么做的吧。
先把鱿鱼清理干净，去掉内脏，然后焯水。接着，准备好青椒和姜丝。等到油热后，下姜丝和青椒，等青椒熟了之后，加入鱿鱼翻炒。然后加入酱油、蚝油、糖和酒，搅拌均匀。加入葱段和葱叶，再煮一会儿，最后勾芡翻炒即可。
香煎鱼也不错哦。先把锅烧热，加入油，然后把鱿鱼表面的水分擦干，这样煎鱼不容易碎。每一面都要煎一下，避免煎糊了。等鱼煎好后，撒上盐，翻面继续煎。最后加入姜丝和葱段，翻炒几下就可以了。
真是色香味俱佳啊！看来一个菜不够吃啊。那再煎一条鱼吧。
先把锅烧热，加入油，然后把鱿鱼表面的水分擦干，这样煎鱼不容易碎。每一面都要煎一下，避免煎糊了。等鱼煎好后，撒上盐，翻面继续煎。最后加入姜丝和葱段，翻炒几下就可以了。
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