正宗川味鱿鱼酿虾滑，鱿鱼的鲜味加上虾滑独特的口感，体验不一样的极致口感！
食材准备：
主料：
鱿鱼：200克
虾滑：100克
辅料：
胡椒粉：适量
盐：适量
料酒：一勺
料酒：一勺
鸡蛋：1个
姜末：适量
葱花：适量
步骤一：准备工作
处理鱿鱼： 将鱿鱼清理干净，切成小块备用。
准备虾滑： 如果使用生虾滑，提前解冻。如果使用现成熟虾滑，可直接使用。
调制腌料： 将鱿鱼块加入碗中，加入适量的胡椒粉、盐、料酒，拌匀腌制15分钟。
步骤二：制作酿料
打蛋液： 将鸡蛋打散，备用。
炒馅料： 热锅凉油，加入姜末爆炒出香味，加入腌制好的鱿鱼块翻炒至变色。
加入虾滑： 将虾滑加入翻炒均匀，待鱿鱼和虾滑熟透。
调味： 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
炒匀： 确保所有的材料都均匀混合，待馅料炒制熟透后盛出备用。
步骤三：酿制过程
填充鱿鱼： 将炒好的馅料逐一填充到每一块鱿鱼身上，用牙签或竹签固定。
裹蛋液： 将酿好的鱿鱼滑裹上打散的鸡蛋液，确保每个都均匀沾上。
烹饪： 热锅凉油，将裹好蛋液的鱿鱼滑放入，两面煎至金黄。
装盘： 将煎好的鱿鱼酿虾滑捞出，摆放在盘中。
点缀： 撒上葱花作为点缀，提升菜品的色香味俱佳。
步骤四：享受美食
切块： 将整体切成均匀的小段，使得每一口都能品尝到鱼香虾滑的美味。
搭配酱料： 可以搭配自己喜欢的酱料，如甜辣酱、蒜蓉酱等，增添口感。
慢慢品味： 您的鱿鱼酿虾滑已经准备好了，慢慢品味这道美味佳肴，享受鱼香虾滑的鲜嫩口感。
希望您喜欢这款美味的鱿鱼酿虾滑！
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