最近，全世界都在玩椪糖。
小饕瞅了一眼，已经到了变态难了……
青铜
白银
黄金
铂金
钻石
王者
小饕感觉会死在烂铁那一关……根本到不了青铜，更不用说黄金和王者了，我把它吃掉，然后用意念幻化出来还差不多。
说起椪糖，我们可能不是很熟悉，全部的概念都来自于看的电视剧
据说椪糖在80年代的韩国很是盛行，这种糖成本低，制作相对容易，其实就是我们小时候的蜂窝糖，只不过我们童年的糖果种类相对多，可能印象不是很深。
椪糖填补了战后韩国儿童的甜蜜空白，他们已经习惯了美国士兵免费赠送的巧克力，椪糖很便宜，而且遍地可见，所以风靡一时。
那么这种糖是如何制作的呢？
今天给大家讲一下我们小时候的椪糖也就是蜂窝糖的制作方法，做坏了也是嘎嘣脆的好吃！
只需要三种家常食材，一口小奶锅，煮一煮，搅一搅，五分钟就完成了。但是要确保成功，还是有些小窍门的，接下来一起看看做法吧。
用料：白砂糖250克，蜂蜜或冰糖糖浆2勺（也可以不放），水50克，小苏打2克。
工具：耐热硅胶铲或木铲，深的奶锅，温度计，耐热硅油纸，深碗或方形模具。
1.将耐热的硅油纸铺在模具里固定好，也可用深碗或餐盒，垫好油纸或刷上一层植物油，方便凝固后脱模。
2.将白砂糖倒入深锅中，加水和2勺糖浆。开小火让锅中的砂糖慢慢融化。
3.中火加热，将温度计插入液体中心位置，锅中的砂糖液加热到155度，关火。
4.筛入小苏打，用锅铲快速搅拌均匀。此时液体会急剧膨胀，所以一定要用深锅。
5.将膨胀起来的蜂巢糖液快速倒入准备好的模具中，静置30分钟到一个小时。膨胀起来的糖液会慢慢回缩，直到完全凝固。
6.揭掉油纸，将凝固的整块蜂巢糖取出，敲成小块就可以吃啦。
我们小时候吃的蜂巢糖比椪糖更酥脆，口感更好，当然想要玩游戏的小伙伴，可以考虑做椪糖，做法大体相同，只不过成型要迅速，还要压模具，制作要求更高。
