古人的智慧总是令我们惊叹,稍微一“考古”,就能发现许多乐趣与巧思,启发当代你我。
他们的穿搭时尚、机械制造、学术研究、养生之道、生活哲学……多的是待我们发掘的“宝藏故事”。
光华锐评将带你不定期“寻宝”,一起探索古人的有趣世界。
正值盛夏,不妨就先了解一下,古人们如何过夏天。
这些天,叫醒小君的不是闹钟,是外面的太阳。不需要高温预警提醒,早晨的热度已经够让人警醒。
连续40℃左右的高温,命都是空调和冷饮给的。
感谢现代科技。
那么,在科技并不发达的古代,古人们如何度过炎炎酷暑?不了解不知道,一了解发现,祖先不愧是祖先,避暑方式那叫一个绿色多样且高级。
扇子
最常见的,当属手动发力的扇子。小扇子一摇,清风丝丝徐来,惬意得很。
蒲扇、竹扇、绢扇、纨扇……古时扇子材料多样,制作可复杂也可简单,成本可高可低,上至皇家士族、下到寒门百姓都能用得起。
许多文人墨客钟爱在扇面题字作画,让扇出来的风都平添了些文雅之意。闺阁小姐们常用的团扇,扇面也常有各类刺绣、图案,美观雅致。
(图源杭州工艺美术博物馆)
据汉代刘歆所著《西京杂记》记载,长安有位巧匠丁缓发明了七轮扇,“连七轮,大皆径丈,相连续,一人运之,满堂寒颤”。
虽然没有七轮扇的图片留存,但可以看出,七轮扇大概是将七个扇叶安装在一个轴上形成轮扇进行鼓风,只需一人运作,风力极大,可视为现代化风扇的鼻祖。
贮冰
古时,人们不当冰块的生产者,只当冰块的搬运工。
每到冬季,大自然限量供应天然冰。机智的人们当然不会让它变成冬季限定,他们从结了厚冰的河中挖呀挖呀挖,挖出大冰块放到冰窖,等盛夏酷热时拿出来消暑。
(故宫冰窖介绍)
《诗经·七月》就曾提到过春秋时期的冬季凿冰情形:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”意思是腊月里凿冰“冲冲”响,正月里搬到背阴处的冰窖里贮藏。《周礼》记载,周朝还有专门管冰的官职,叫“凌人”,主管藏冰之政。
冰鉴
有了冰,夏天的快乐还会远吗?
战国时期,人们就用上了冰鉴。现藏于中国国家博物馆的青铜冰鉴,1977年出土于湖北省随州市擂鼓墩曾侯乙墓,被称为“世界上最早的冰箱”。
(图源央视新闻)
青铜冰鉴内的缶是盛酒的“罐子”,而鉴是用来盛水或冰的“大盆”,夏天在“大盆”与“酒罐”之间装上冰,缶内的美酒就成了冰镇酒。
(图源央视新闻)
除了冰镇酒水,冰鉴也可以用来冰镇瓜果。某古装电视剧中,就有相关场景的出现。
明代黄省的《鱼经》,还记述了渔民常将鳓鱼“以冰养之”,运抵远方,是为“冰鲜”。这不就是冷链运输吗?️️
冷饮
夏日冷饮也必不可少。
《周礼·天官》记载,周天子“冬饮六浆、夏饮六清”东汉郑玄注,“六清”为水、浆、醴、凉、医、酏,都是夏天才食用的低温饮品。
《楚辞·招魂》云:“挫糟冻饮,酎清凉些。”王逸注曰:“言盛夏则为覆蹙干酿,提去其糟,但取清醇,居之冰上,然后饮之。酒寒凉,又长味,好饮也。”一言以蔽之,冰镇米酒,好耶!
杜甫诗中也描写了有名的冷饮槐叶冷淘:青青高槐叶,采掇付中厨,经齿冷于雪,劝人投比珠。谁听了这诗不迷糊啊?被诗圣安利到了!
两宋时期,冷饮业极为发达。冷饮铺子遍布集市,冷饮品种五花八门。冰雪甘草汤、雪泡豆儿水、香薷饮、冰酥酪、荔枝膏水……所有的饮品名都透露着两个字,好喝!不过,可不能“贪杯”哦,宋孝宗就曾吃得拉肚子:“朕前饮冰水过多,忽暴下,幸即平复。”
(图源国家人文历史)
空调房
古代虽然没有空调,但古人也能建出个“空调房”来。
唐宋时,能工巧匠们发明了一种木制器具用以引水上屋,凉水自上而下地向房屋四周喷淋达到降温目的。此外,民间匠人还设计制造出了水力推动的风扇。
史*载,唐玄宗曾于宫内建造避暑“凉殿”,“四隅积水成帘飞洒”外,想想看这画面,还挺清新小资风。不仅如此,屋内还装有水力风扇,“凉殿”加风扇,清凉度Max。
还有一种避暑办法,就是真·哪凉快哪待着去。
(图源承德避暑山庄)
不少清宫剧里,皇室成员就常去承德避暑山庄。(虽然在这个端午假期,不少人前往此地避暑失败,被“烤”了个通透……)圆明园、瀛台,也曾是皇家避暑胜地。
今日北京气温又近40℃,整理完资料,小君已然“心静自然凉”。不知道今天的你过得怎么样?有没有从古人的避暑方式中,找到解暑灵感?
下一次,我们又将以何种方式进入古人的世界?欢迎告诉我们你想了解的故事,说不定我们就从你的定制开始。
(图源网络)
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