这几日天气寒冷，胡文学照例将摊儿摆在大渡口区九宫庙街道九怡社区外。他穿着厚厚的棉衣，与另外几人闲话家常。胡文学今年60岁，是一名修理钟表的手艺人，入行已经40多年了。他在行业里浮浮沉沉，几乎见证了这个行业的兴衰。“现在就大渡口区来说，我的同行，可能最多也就10余人，这门手艺越来越冷门，但我还是希望有人能把这手艺传承下去。”胡文学说。
△胡文学在翻看匣子里的手表
入行：
拆了200多个钟表
弄断数不清的钟摆
胡文学是重庆涪陵人，小学毕业后开始四处打零工，在建筑工地里搬过砖、挑过渣。哪里有活儿干，他就去哪里。“在我快满20岁的时候，家里的人说，我不能老这么四处飘，最好还是学门手艺，能养家糊口。”胡文学表示，那时修理钟表，还算一个比较热门的行业，大部分人都要仰赖钟和手表确认时间。
于是胡文学来到大渡口区的一个钟表社，交了五六百块钱的学费，开始正式进军修理钟表行业。“那个时候五六百块钱的学费还算比较高，和我一起在钟表社学手艺的还有另外两个人，一个来自山东，另一个就是大渡口区茄子溪的。我们的老师叫李明义，就只教我们3个人，可以说算是现在的私教了。”胡文学回忆道，起初学修理钟表，前面很多节课，都是在学怎么“毁”了一个钟表。
“要学会修，首先要学会拆，当时老师就让我们拆钟表，拆那些大钟、圆钟之类的。前前后后，我一个人都至少拆了200多个钟。最开始，我拆一个钟要半小时左右拆完，后来越来越快，10分钟左右便能拆完。”胡文学说。拆钟，每一个微小的零件，都要拆到极致。其中最难拆的部分就是钟摆，特别容易断，刚开始也不知自己拆断了多少根钟摆。
把钟拆掉后，当然还要装回去。钟拆掉之前什么样子，还要能还原回去。“刚开始，钟拆了装不回去，老师就一遍又一遍跟我们演示，演示完让我们自己装。最初把一个钟装回去需要一个多小时，后来熟能生巧，拆花多少时间，我装回去就花多少时间。”胡文明表示，学了拆钟，又开始学拆表。拆表容易些，毕竟表比较小巧。
“我好像是学了6个月便基本出师了，这门手艺学多久才能掌握，不同的人有不用的时间，当时另外两个同学，茄子溪的那个就学了3年才出师。”胡文学笑着说，他自认为自己在手工方面比较擅长，以前打零工时，还做过木匠之类的。
△胡文学指着钟摆，说这里最难拆
风光：
80年代修钟表
一个月至少挣六七百块
出师后的胡文学，开始了修理钟表的营生。他在九宫庙街道摆摊。“我们这个行业还是风光过，我刚入行那会儿，一个月至少能赚六七百块钱。那时的六七百块，当现在的六七千都不止。”胡文学回忆，那个时候钟表都是囤着修，顾客把钟表拿来，一周后再来取，基本上能保证修好。
“机械表、石英表，我修得最多的就是这两种表，修得最贵的表也是80年代。听顾客说，表是很久以前家里买的了，花了450个大洋。按照一个大洋80块钱换算，这只手表价值近4万块。”
修钟表遇到最棘手的问题，可能就是要手工制作摆尖了，这个手艺，基本上可以算修理钟表行业最高级别的手艺了。”胡文学说，修理钟表，快的时候他一个小时就能修好一个，慢的时候可能需要两三天。
“年轻时遇到特别难修的表，也难免有急躁，每当这时，我就会把表放在一边，休息、冷静了以后，再继续修理。”胡文学告诉上游新闻·重庆晚报慢新闻记者，修理钟表是一件特别考验耐心的事情，需要特别能坐得住。一坐坐一天，那是常有的事情。
△胡文学戴着放大镜
没落：
老顾客成老朋友
只是行业无法逆转
“修理钟表行业风生水起时，我的老婆也跟我学修理钟表，我们两个经常换着，一个带娃一个摆摊，日子算是过得去。并且这个行业做久了也能认识很多朋友。那些老顾客经常走动，有时候不修理钟表，也会来找我闲聊。”胡文学回忆，例如之前有个叫李春林的顾客在重钢工作，特别喜欢戴手表，家里还收藏了不少手表。因此，他隔三差五就会来找胡文学。
“有时候他的表出了点小问题让我帮到调一下，有时候还会来跟我学习一些小窍门，总之我们成了很好的朋友，经常我收摊了，还会约出去喝点小酒。”回忆起以前那些老朋友，胡文学不免觉得感伤。“以前经常来光顾的老顾客，很多都是老人，有些都已经去世了......这是无可避免的事，就像修理钟表行业的没落一样无可避免。”
“行业的没落，大概是从传呼机出现后开始的。后来又有手机出现，大家对钟表的需求越来越少。印象中，生意一下子就黯淡下去了，收入降了几倍。”胡文学说，当时看到这个行业的颓势难以扭转，想过转行，但是文化不高，转行也不是件容易的事，加之家里面的人不同意，于是摊子一如既往在摆，只是为了维持家用，他的妻子开始外出打工。
△胡文学手拿工具准备拆开手表
传承：
手艺难觅传人
但仍坚守工匠精神
胡文学说，上一次接到修理钟表业务，已经是今年5、6月份的事情，他的摊子现在还可以配钥匙。虽然生意有些惨淡，但一年四季，不论刮风下雨，严寒酷暑，他都会准时摆摊。“现在修理钟表，一般收费30块钱左右，只是现在我眼睛视力越来越不好了，不知道还能修多久......”胡文学告诉记者，自己修一天是一天，就是担心找不到人传承手艺。
“2000年左右，我收过两个徒弟，当时没有收学费，因为两个徒弟家里都挺困难，刚好我也想传承手艺。”胡文学说，这两个徒弟学了几个月差不多也出师了。其中有一个现在也还在从事修理钟表行业，顺便刻章之类的。“现在可能要找徒弟就难了，没人愿意来学，就算学，现在很多人估计也坐不住，没有耐心。”
“胡师傅是一个很热情、勤劳的人，他每天都来这里摆摊，从未看他间断过。我现在虽然看时间都用手机，但经常也会戴手表装饰，如果手表有点什么小问题，胡师傅都会帮我免费调试。”九宫庙街道九怡社区工作人员宋乐表示，在她看来，现在修理钟表行业已经成了“稀有物种”，有些人表坏了，想修却还找不到地方。
“我们有时候碰到一些居民说想修表，就会推荐他们来找胡师傅。至于找学这个手艺的人，现在确实也有些困难，毕竟这个行业不算景气，就看能不能找到对这个手艺感兴趣的人。”宋乐说，修理钟表不仅是一门手艺，更是工匠精神的体现。对事不骄不躁、坚守阵地的精神值得被传承。哪怕是平凡的手艺人，但坚守一个行业这么久，也变得不那么平凡了。
上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 范圣卿 文／图
