在糕点界中，有一款备受追捧的美食。它的颜值一流，尤其它的色彩特别诱人，搭配好吃内馅，令人无法抗拒。今天，我们一起来探索这款美食的诱惑性，感受其中独特的魅力。
它就是芥末籽香肠碱水包，拿在手里就满满的满足感，内馅由香肠和芥末籽混合而成，香气扑鼻，带来独特的口味体验。这款美食的口感和诱人程度不言而喻。一口咬下，外皮的独特质感与内馅的丰富完美融合。香肠的浓香和芥末籽的咸香相互交织，刺激着味蕾，让人回味无穷。每一口都能感受到它的独特风味，令人无法停止。
芥末籽香肠碱水包不仅可以作为早餐的选择，还可以作为下午茶或夜宵的美食。搭配一杯热饮，如咖啡或奶茶，更能提升口感的享受。它的小巧精致，方便携带，适合外出携带或与朋友分享。无论是在家中还是外出，都能满足口腹之欲。
【芥末籽香肠碱水包】
制作配料：高粉400克、低粉80克、奶粉20克、盐5克、白糖20克、鲜酵母7克、清水226克、 牛奶36克、清水500克、烘焙碱20克
制作方法：
1、食材全部加在面桶里，先开低速揉面，成团之后速度再提高一点打，这个面团不需要出手套膜，把它揉光滑就可以了。
2、直接分割成小面团，滚圆密封醒面30分钟左右。
3、取一个醒好的面团，先擀长，翻个面擀宽一点；
4、先抹上适量的芥末籽酱，放上一根香肠；
5、快速包起来，把接口捏紧，全部做好之后，密封再醒上20分钟；
6、放在保鲜盒里去冷冻30分钟；
7、准备碱水，500克清水加20克烘焙碱，搅匀化开，冷冻好的面团取出来放在碱水里泡上30秒；
8、捞出来把底部的水分擦干，放在烤盘上，割上2道又深又长的口子；
9、放进预热好的烤箱，上下火200度烤大约15分钟左右。表面均匀上色就可以了；
10、放在烤架上晾凉 就可以打包了。非常好看又好吃的一款面包，做法也非常简单，新手几乎不会失败。吃不完密封冷冻保存，吃的时候提前一晚解冻就可以。
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