胖花私房菜：番茄土豆牛腩、干贝竹荪虫草汤。
今日份胖花私房菜：番茄土豆牛腩和干贝竹荪虫草汤。
·第一步，牛腩冷水下锅，撇出血沫。恕我有点无知了，我也是今天才知道牛腩就是牛肚子上的肉。你们知道牛身上哪个部位的肉最贵吗？下期科普。
·接下来把牛腩放入高压锅中。今天的这道汤是我老公自创的，他把家里所有大补的食材都拿出来熬汤。作为一个东北人真的很少能喝到这种偏南方类型的汤，等一下再给大家介绍这个汤。
·还是接着看番茄土豆牛腩。第一步，下入番茄是为了炒出番茄汁，最后下入番茄是为了吃番茄块。接下来加入生抽、老抽和蚝油，盖上盖煮半个小时，前面高压锅需要压20分钟。
·现在到胖花的原创私房菜了。首先加入的是干贝、虫草、虾仁、虾皮，接下来加入竹荪，为了更补，我老公把之前熬牛肉的汤也加进去，这个汤也需要煲一个小时。
接下来来看看成品，有这色香味，可以送胖花去南方当厨子了。
好了，我们要开饭啦，下期见啦。
