旅途中艳遇鲍小姐——她只穿绯霞色抹胸，海蓝色贴肉短裤，漏空白皮鞋里露出涂红的指甲。
有人叫她“熟食铺子”，因为只有熟食店会把那许多颜色暖热的肉公开陈列；又有人叫她“真理”，因为据说“真理是赤裸裸的”。
鲍小姐并未一丝不挂，所以他们修正为“局部的真理”。
鲍小姐有意引诱方鸿渐说：“方先生，你叫我想起我的fiance，你相貌和他像极了！”
第一章主要讲述的是在回国的法国邮船上发生的事情。 首先出场的是苏小姐，然后是孙太太，再就是方鸿渐，再就是鲍小姐。方鸿渐这个小说中的主人公出场是与不检点的鲍小姐紧密相关联的。这一章中，介绍了方鸿渐的家事及留洋的原由和经历。同时也描述了方鸿渐和鲍小姐间，一段短暂的，为消除旅途寂寞，同时满足彼此肉欲的非恋爱关系。读这一章节，觉得方鸿渐这个人很单纯，也是冤大头，活生生的被人引诱了。
