首先找出一个不粘锅,放水烧开,放入白砂糖和明胶片煮制融化,出锅晾凉,放入自己喜欢吃的水果,再放入冰箱领藏好厚脱模,好吃的水果果冻就做好啦。
材料
"葡萄汁 450ml","砂糖 3大匙","吉利丁粉 10g","水 40ml","鲜奶油 100ml","砂糖 1大匙","吉利丁粉 1小匙","水 10ml"
做法
step1
1: (先做葡萄汁的部份)先将吉利丁粉倒入40ml的水中,(不可以将水倒入吉利粉中喔,会凝结住化不开)然后放置5分钟
step2
2: 将葡萄汁和砂糖一起放入锅中,开小火使砂糖融解,这时也将吉利丁粉放入,拌匀就好(大概会是热的状态,不能煮沸喔)
step3
3: 将溶解好的葡萄汁倒进杯子放进冰箱让它凝固.